夏季天氣炎熱，食物容易腐敗變質(zhì)，但干菜卻能長期保存，原因是

A．所含水分極少，不利于細(xì)菌的生長繁殖

B．所含有機(jī)物已分解，細(xì)菌無法利用

C．空氣干燥，不適于細(xì)菌生長

D．天氣悶熱，細(xì)菌、芽孢數(shù)目極少

 

A

解析:干菜經(jīng)過了曬制或者烘干，水分少，不利于細(xì)菌的生長和繁殖，所以能長期保存。

 

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

夏季天氣炎熱，食物容易腐敗變質(zhì)，但干菜能長期保存，原因是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

夏季天氣炎熱，食物容易腐敗變質(zhì)，但干菜卻能長期保存，原因是
A．所含水分極少，不利于細(xì)菌的生長繁殖
B．所含有機(jī)物已分解，細(xì)菌無法利用
C．空氣干燥，不適于細(xì)菌生長
D．天氣悶熱，細(xì)菌、芽孢數(shù)目極少

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夏季天氣炎熱，食物容易腐敗變質(zhì)，但干菜卻能長期保存，原因是

A．所含水分極少，不利于細(xì)菌的生長繁殖

B．所含有機(jī)物已分解，細(xì)菌無法利用

C．空氣干燥，不適于細(xì)菌生長

D．天氣悶熱，細(xì)菌、芽孢數(shù)目極少

 

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夏季天氣炎熱，食物容易腐敗變質(zhì)，但干菜能長期保存，原因是（ ）
A．所含水分極少，不利于細(xì)菌生活和繁殖
B．所含有機(jī)物已分解，細(xì)菌無法利用
C．空氣干燥，不利于細(xì)菌生長
D．天氣悶熱，細(xì)菌、芽孢數(shù)目極少

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