【題目】如果你是一名營(yíng)養(yǎng)師,針對(duì)下列特殊人群,下列哪種飲食方案不合理( 。
A. 牙齦常出血的兒童青少年應(yīng)該多吃新鮮的水果和蔬菜
B. 患有夜盲癥的兒童,應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑孕﹦?dòng)物肝勝、胡蘿卜等
C. 老年人血壓高、口味重,為了讓他吃好,炒菜時(shí)應(yīng)多放些鹽
D. 兒童、青少年、孕婦要補(bǔ)充雞蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
【答案】C
【解析】牙齦經(jīng)常出血,甚至皮膚出現(xiàn)小面積淤血,這是壞血病的表現(xiàn),是體內(nèi)缺乏維生素C造成的,新鮮蔬菜和水果中富含維生素C,應(yīng)該注意補(bǔ)充,A不符合題意;
夜盲癥應(yīng)多補(bǔ)充維生素A的食物,B不符合題意;
高鹽膳食所致攝鹽量過高,是誘發(fā)高血壓的一個(gè)重要因素,膳食攝鹽量高會(huì)促使腎臟血管發(fā)生病理性改變,加重腎臟的負(fù)擔(dān),影響腎臟功能;膳食鹽量是排鈣的主要決定因素,攝鹽量越高,尿鈣也就越高。研究表明,低鈣攝量以及高鹽攝量所致高尿鈣,是導(dǎo)致骨骼中的鈣減少,引起骨質(zhì)疏松的重要原因。高鹽膳食的諸多不良反應(yīng),專家們建議人們將每日攝鹽量由10克改為5克,并應(yīng)多用醋來作為日常生活中的調(diào)味品,這樣才能益于健康,C符合題意;
蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)。它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì),也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。另外,蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量。兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育快,需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì),所以,應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物,D不符合題意。
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【題目】下列人類活動(dòng)不利于保護(hù)環(huán)境的是( 。
A. 為了衛(wèi)生安全,盡量使用一次性筷子
B. 生活垃圾分類處理
C. 盡量坐公交車,減少尾氣排放
D. 使用可降解的包裝袋
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【題目】下列哪種行為屬于動(dòng)物的學(xué)習(xí)行為( )
A.剛出生的小袋鼠爬到母袋鼠的育兒袋中吃奶
B.小鳥在池邊喂魚
C.蜜蜂筑巢
D.小雞繞道取食
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【題目】蘭花是廣為栽培的觀賞花卉,共有15000多個(gè)品種,這充分體現(xiàn)了生物多樣性中的( )
A.基因的多樣性
B.種類的多樣性
C.數(shù)量的多樣性
D.生態(tài)系統(tǒng)的多樣性
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【題目】下列關(guān)于DNA的敘述,錯(cuò)誤的是( )。
A.DNA是主要的遺傳物質(zhì)
B.每個(gè)DNA分子只含有一個(gè)基因
C.DNA分子是雙螺旋結(jié)構(gòu)
D.細(xì)胞中的DNA大多在染色體上
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【題目】下列疾病中,屬于遺傳病的是( )。
①艾滋病 ②夜盲癥 ③白化病 ④糖尿病 ⑤病毒性肝炎 ⑥血友病 ⑦呆小癥
A.①④⑤
B.②③⑥
C.③⑥⑦
D.③⑥
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【題目】某生物學(xué)習(xí)小組想探究種子萌發(fā)所需的外界條件,于是選用一定數(shù)量同一品種的、具有萌發(fā)能力的小麥種子,用四個(gè)培養(yǎng)皿做了正確的探究實(shí)驗(yàn),其條件、結(jié)果如下表:
1號(hào) | 2號(hào) | 3號(hào) | 4號(hào) | |
空氣 | 充足 | 無 | 充足 | |
水分 | 適宜 | 無 | 適宜 | |
溫度 | 25℃ | 25℃ | 25℃ | 0℃ |
結(jié)果 | 萌發(fā) | 不萌發(fā) | 不萌發(fā) |
分析表格,回答問題:
(1)2號(hào)培養(yǎng)皿的水分條件應(yīng)該是 , 2號(hào)培養(yǎng)皿與號(hào)培養(yǎng)皿互為對(duì)照,可探究種子萌發(fā)需要 。
(2)3號(hào)培養(yǎng)皿的空氣條件應(yīng)該是 , 3號(hào)培養(yǎng)皿與號(hào)培養(yǎng)皿互為對(duì)照,可探究種子萌發(fā)需要 。
(3)4號(hào)培養(yǎng)皿種子萌發(fā)的結(jié)果是。原因是 。
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