Question

【題目】II下圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，據(jù)圖回答下列小題：

【1】X曲線代表的是 的消化過程，Y曲線代表的是 的消化過程。（ ）

A. 淀粉；脂肪 B. 脂肪；淀粉

C. 淀粉；維生素 D. 維生素；淀粉

【2】淀粉、蛋白質、脂肪等食物的主要消化部位是（ ）

A. 口腔 B. 食管 C. 胃 D. 小腸

【3】蛋白質開始消化的部位是（ ）

A. 口腔 B. 食管 C. 胃 D. 小腸

【4】在消化道D中所不含有的消化液是（ ）

A. 膽汁 B. 腸液 C. 胰液 D. 胃液

【5】食物進入大腸前，X被分解成 ，Y被分解成 。（ ）

A. 葡萄糖；氨基酸 B. 葡萄糖；甘油和脂肪酸

C. 氨基酸；甘油和脂肪酸 D. 氨基酸；葡萄糖

Answer 1

【答案】

【1】 A

【2】 D

【3】 C

【4】 D

【5】 B

【解析】

人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道自上而下依次是口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺。食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽；其中，蛋白質、脂肪和糖類是大分子的營養(yǎng)物質，需要在消化道內在各種酶的參與下被分解成小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收利用；這三大營養(yǎng)物質的消化過程如圖所示：

【1】蛋白質、脂肪和糖類是大分子的營養(yǎng)物質，需要在消化道內在各種酶的參與下被分解成小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收利用；這三大營養(yǎng)物質的消化過程如圖所示：

X曲線代表的是淀粉的消化過程，Y曲線代表的是脂肪的消化過程。故選A。

【2】淀粉開始消化的部位是口腔，淀粉在唾液有作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內消化酶的作用下分解為葡萄糖；蛋白質開始消化的部位是胃，初步消化的蛋白質在小腸內消化酶的作用下分解為氨基酸；脂肪開始進行化學性消化的起始部位是小腸，脂肪在膽汁的作用下分解為脂肪微粒，脂肪微粒在消化酶的作用下分解為甘油和脂肪酸。因此，淀粉、蛋白質、脂肪等食物的主要消化部位是小腸。故選D。

【3】蛋白質開始進行化學性消化的部位是胃，初步消化的蛋白質在小腸內消化酶的作用下分解為氨基酸。故選C。

【4】肝臟是人體內最大消化腺，分泌膽汁，通過膽管輸送到小腸內，膽汁不含消化，但是促進脂肪的消化，故A不符合題意；腸腺分泌腸液在小腸內，腸液中含有分解脂肪，糖類和蛋白質等多種消化酶，故B不符合題意；胰腺分泌胰液，胰液通過胰管輸送到小腸內，胰液中含有分解脂肪，糖類和蛋白質等多種消化酶，故C 不符合題意；胃內有胃腺分泌胃液，胃液中含有消化酶，對蛋白質有初步消化作用，故D符合題意。故選D。

【5】食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽；其中，蛋白質、脂肪和糖類是大分子的營養(yǎng)物質，需要在消化道內在各種酶的參與下被分解成小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收利用；這三大營養(yǎng)物質的消化過程如圖所示：

綜上分析可知，食物進入大腸前，X淀粉被分解成葡萄糖 ，Y脂肪被分解成甘油和脂肪酸。故選B。

掌握淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程是關鍵，理解消化系統(tǒng)的組成和功能。