【題目】把青菜放在開水中焯水，過幾分鐘水就變綠了，是因為高溫破壞了（　　）

A. 細胞壁 B. 細胞質(zhì) C. 細胞核 D. 細胞膜

【答案】D

【解析】

細胞膜有適于運輸物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，能夠讓細胞生活需要的物質(zhì)進入細胞，而把有些物質(zhì)擋在細胞外面。細胞在生活過程中產(chǎn)生一些不需要的有害的物質(zhì)，這些物質(zhì)也要通過細胞膜排出�？梢�，細胞膜能夠控制物質(zhì)的進出。

細胞膜能控制物質(zhì)的進出，既不讓有害的物質(zhì)進來，也不讓有用的物質(zhì)輕易出去，具有選擇透過性，也有保護作用。結(jié)合題意可知，把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，把菠菜浸在冷水中，冷水不會變成菜湯。這是因為沸水破壞了菠菜細胞的細胞膜，使其失去了控制物質(zhì)進出的功能。故選D。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】概念圖能直觀形象地呈現(xiàn)知識結(jié)構(gòu)，利于理解記憶。下圖表示細胞結(jié)構(gòu)的概念圖，請補充完整。

①_____________②_____________③_____________④_____________⑤_____________

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為腎單位模式圖，下列說法不正確的是（　�。�

A. 腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，由②③④組成

B. 血液通過③后，尿素減少，血液變成靜脈血

C. ④把全部葡萄糖，大部分水和部分無機鹽重新吸收進入①

D. ③是由入球小動脈分出的許多毛細血管相互纏繞而成的血管球，②中為原尿

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列疾病中，與激素分泌多少無關(guān)的是（　�。�

A. 侏儒癥 B. 呆小癥 C. 壞血病 D. 糖尿病

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細菌的描述正確的是（ ）

A、細菌都有鞭毛這個結(jié)構(gòu)

B、細菌的結(jié)構(gòu)有：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等

C、細菌只能寄生或腐生

D、細菌屬于原核生物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于我國特有的珍稀動物是（）

A. 大熊貓 B. 河豚 C. 美人魚 D. 獵豹

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】自然保護區(qū)的三大功能是 ______ 、 ______ 、 ______ ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】要使葉片中的綠色褪去，下列哪個裝置是正確的？（ ）

A.B.

C.D.

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】運動方式分別是蠕動、游泳、飛行和跳躍的一組動物是

A. 蚯蚓、鯊魚、鴕鳥、袋鼠 B. 蚯蚓、海馬、家鴿、袋鼠

C. 蛇、鯊魚、鴕鳥、家兔 D. 蛇、海馬、家鴿、家兔

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