Question

菜中多加鹽有利于身體健康?因?yàn)槿梭w需要無(wú)機(jī)鹽．

Answer 1

錯(cuò)誤
分析：此題考查的是知識(shí)點(diǎn)是合理營(yíng)養(yǎng)．合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡營(yíng)養(yǎng)．食鹽中的鈉是造成高血壓的重要的危險(xiǎn)因素之一，鹽的攝入量過(guò)高與高血壓的患病率密切相關(guān)．
解答：合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡營(yíng)養(yǎng)．“全面”是指攝取的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)要齊全；“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類(lèi)食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩；食鹽中的鈉是造成高血壓的重要的危險(xiǎn)因素之一．鹽的攝入量過(guò)高與高血壓的患病率密切相關(guān)．因此食鹽要限量．可見(jiàn)，命題是錯(cuò)誤的．
故答案為：×．
點(diǎn)評(píng)：解此題的關(guān)鍵是知道食鹽中的鈉是造成高血壓的重要的危險(xiǎn)因素之一，食鹽限量．