【題目】發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)，與做饅頭、制酸奶有關(guān)的微生物是

A. 酵母菌 B. 乳酸菌

C. 酵母菌、乳酸菌 D. 乳酸菌、酵母菌

【答案】C

【解析】做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空；酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】兒童缺乏維生素D，容易患 （ ）

A. 夜盲癥 B. 腳氣病 C. 壞血病 D. 佝僂病

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項中不屬于動物行為的是

A. 蜻蜓點水 B. 青蛙冬眠

C. 兔的心臟在跳動 D. 孔雀開屏

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人的口腔上皮細胞臨時裝片制作的操作步驟，請回答相關(guān)問題：

（1）請按人口腔上皮細胞臨時裝片制作的正確步驟排序（用序號和箭頭表示）：__

（2）漱口的目的是__．

（3）圖[③]中在載玻片中央滴的液體是__．而制作洋蔥表皮細胞臨時裝片時，在載玻片中央滴的液體是__．

（4）圖[④]中用滴管在蓋玻片的一側(cè)滴一滴__，用吸水紙從蓋玻片__引流，使染液擴散到整下標本．

（5）在顯微鏡下觀察到的人的口腔上皮細胞應該是圖中的__

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在人類的正常生殖過程中，受精作用和胚胎發(fā)育的場所分別是

A．卵巢和子宮 B．子宮和卵巢 C．輸卵管和子宮 D．陰道和子宮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】地球的“腎臟”──濕地，是富有生物多樣性、多功能的生態(tài)系統(tǒng)，包括自然濕地和人工濕地兩大類．對于凈化水源、蓄洪抗旱等都有著重要的作用．如圖是某城市為凈化生活污水而建立的大型人工濕地公園示意圖，請根據(jù)所學知識回答問題．

（1）該圖示還不能被稱之為生態(tài)系統(tǒng)，因為還缺少構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)的組成成分是： ．
（2）分析圖，生活污水中的有機物主要被濕地中的利用，達到污水凈化的目的；此類生物在濕地生態(tài)系統(tǒng)中扮演的角色是 ．
（3）一段時間后，管理員還放養(yǎng)了一些魚，以限制藻類及浮游動物的過度繁殖，請寫出該生態(tài)系統(tǒng)中的一條食物鏈 ．
（4）目前，保護濕地及其生物多樣性最為有效的措施是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】染色體的主要成分是

A. DNA和基因 B. DNA和蛋白質(zhì)

C. 糖類和蛋白質(zhì) D. 基因和蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】依據(jù)如圖所示的幾種微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，回答下列問題．

（1）屬于細菌的是；屬于真菌的是 ， 其營養(yǎng)方式屬于 ． 引發(fā)流行性感冒的生物類群是 ．
（2）利用可以生產(chǎn)青霉素．
（3）A與B相比較，在其細胞結(jié)構(gòu)上的主要不同點是 ．
（4）在外界環(huán)境條件適宜的情況下．A，B，D，三種生物的繁殖方式分別是、、 ．
（5）上述微生物不具有細胞結(jié)構(gòu)的是 ， 其生物體構(gòu)成為 ． 其中有個微生物被稱為原核生物，是因為它雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有 ．
（6）細菌在適宜的情況下每30分鐘繁殖一代，那么4小時后細菌的數(shù)目是個．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列特征能表明H7N9禽流感病毒屬于生物的是

A. 能夠運動 B. 具有細胞結(jié)構(gòu)

C. 能在動物體內(nèi)繁殖 D. 能使人體患病

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