如果媽媽在整理冰箱時發(fā)現(xiàn)一盒牛奶,從食品安全的角度講,你首先應關注包裝說明上的???

A.產(chǎn)地? B.營養(yǎng)成分 C.儲藏條件 D.保質(zhì)期

 

【答案】

D

【解析】

試題分析:因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.但防腐劑中有些是化學物質(zhì)往往影響人的健康,所以在購買食品的時候要看食品成分中是否有防腐劑,盡量少食用含防腐劑的食品,而在保存食品時應注意抑制細菌和真菌的生長和繁殖等.而本題在冰箱中保存的食物,應注意出廠日期和保質(zhì)期,可以了解食品是否過期,保證食用的安全.

考點:此題考查涉及食品安全、食品腐敗變質(zhì)的原因

 

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?聊城)如果媽媽在整理冰箱時發(fā)現(xiàn)一盒牛奶,拿來讓你喝,從食品安全的角度講,你首先應關注包裝說明上的( 。

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如果媽媽在整理冰箱時發(fā)現(xiàn)一盒牛奶,拿來讓你喝,從食品安全的角度講,你首先應關注包裝說明上的(   )

A.產(chǎn)地      B.營養(yǎng)成分      C.儲藏條件      D.保質(zhì)期

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如果媽媽在整理冰箱時發(fā)現(xiàn)一盒牛奶,拿來讓你喝,從食品安全的角度講,你首先應關注包裝說明上的

A.產(chǎn)地B.營養(yǎng)成分C.貯藏條件D.保質(zhì)期

 

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科目:初中生物 來源:2013年山東省聊城市中考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

如果媽媽在整理冰箱時發(fā)現(xiàn)一盒牛奶,拿來讓你喝,從食品安全的角度講,你首先應關注包裝說明上的( )
A.產(chǎn)地
B.營養(yǎng)成分
C.貯藏條件
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