夏天溫度過高是導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)的根本原因．
錯(cuò)誤
分析：根據(jù)食品腐敗的定義及原因進(jìn)行分析回答．
解答：所謂的食品腐敗變質(zhì)是指食品受到外界有害因素的污染以后，食品原有色、香、味和營養(yǎng)成分發(fā)生了從量變到質(zhì)變的變化，結(jié)果使食品的質(zhì)量降低或完全不能食用，這個(gè)過程稱為食品腐敗變質(zhì)．其本質(zhì)是食品中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)成分的分解變化過程．營腐生生活的真菌和細(xì)菌能夠分解食物的營養(yǎng)成分，使食物中的營養(yǎng)成分發(fā)生分解，從而使食品腐敗變質(zhì)．故食品腐敗的根本原因是微生物的大量繁殖．
故答案為：×
點(diǎn)評：本題考查了食品腐敗的根本原因，題目較易．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

光合作用與呼吸作用是植物體的兩種重要生命活動(dòng)，兩者之間有比較密切的內(nèi)在聯(lián)系．呼吸作用的________就是光合作用的原料；在進(jìn)行光合作用時(shí)，植物體的呼吸作用________（選“同時(shí)”或“不能同時(shí)”）進(jìn)行．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

一個(gè)同學(xué)在屋內(nèi)看書，窗外有人喊他去踢球，他為了辨認(rèn)來人摘下了眼鏡，他戴的是


  1. A.
    平面鏡
  2. B.
    凹透鏡
  3. C.
    凸透鏡
  4. D.
    無法確定

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

在觀察人的口腔上皮細(xì)胞時(shí)，為了清楚應(yīng)選用


  1. A.
    小光圈、平面鏡
  2. B.
    光圈、凹面鏡
  3. C.
    大光圈、平面鏡
  4. D.
    大光圈、凹面鏡

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2010年4月14日，我國青海玉樹發(fā)生7.1級強(qiáng)烈地震．在這場特大自然災(zāi)害面前，災(zāi)區(qū)群眾與全國人民一起，眾志成城，抗震救災(zāi)．請聯(lián)系所學(xué)知識，回答下列問題：
（1）許多從平原地區(qū)擊的救援人員到玉樹，容易發(fā)生高原反應(yīng)，原因是血液中的______運(yùn)轉(zhuǎn)氧的量不足所致．
（2）救援中發(fā)現(xiàn)某幸存者肱動(dòng)脈受傷出血．應(yīng)在受傷血管的______（填”近心端”或“遠(yuǎn)心端”）止血．
（3）若某傷員失血過多．應(yīng)立即輸血，驗(yàn)血得知其血型為AB型，醫(yī)生應(yīng)該紿他輸______型血．
（4）為防止災(zāi)區(qū)傳染病流行，防疫人員對生活用水、地面廢墟進(jìn)行大面積消毒，這種做法屬于預(yù)防傳染病措施中的______．
（5）參加救援人員在進(jìn)入災(zāi)區(qū)前，要提前注射破傷風(fēng)疫苗，使機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的______，防止外傷對救援人員造成大的傷害，這種免疫類型屬于______性免疫．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

甲型肝炎從傳播途徑來看屬于


  1. A.
    呼吸道傳染病
  2. B.
    消化道傳染病
  3. C.
    血液傳染病
  4. D.
    體表傳染病

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

蜘蛛在分類上隸屬的最小單位是


  1. A.
    昆蟲
  2. B.
    節(jié)肢動(dòng)物
  3. C.
    無脊椎動(dòng)物
  4. D.
    動(dòng)物

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

如圖是已生長三年的楊樹莖的橫切面結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖分析作答：

（1）圖中字母______所示的結(jié)構(gòu)是形成層，它中間的一層細(xì)胞具有______能力．
（2）為根部運(yùn)輸有機(jī)物質(zhì)的篩管位于圖中字母______所示的結(jié)構(gòu)中．
（3）圖中所示的橫切面上共有______個(gè)年輪，這些年輪全部位于圖中字母______所示的結(jié)構(gòu)中．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

列表比較裸子植物和被子植物的區(qū)別．
裸子植物被子植物
有無真正的花和果實(shí)
胚珠外有無子房壁
種子外有無果皮
是否為種子繁殖

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同步練習(xí)冊答案