（2009?南通）食物中缺乏維生素C會使人得侏儒癥
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分析：維生素是對人體起重要作用的微量元素，在不同的食物中含量一般都很少，但作用很大，思考判斷．
解答：解：食物中維生素的含量一般都很少，但作用很大，如缺維生素C會患壞血病、抵抗力下降等．侏儒癥是因為幼年時期生長激素分泌不足引起的．可見題中的敘述是錯誤的．
故答案為：×
點評：了解人體需要的營養(yǎng)物質，掌握不同營養(yǎng)物質的作用，既能正確答題．
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