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【題目】利用乳酸菌可以制作（　　）

A. 酸奶 B. 白醋 C. 醬油 D. 啤酒

【答案】A

【解析】試題分析：微生物的發(fā)酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到霉菌。

考點: 發(fā)酵技術在食品制作中的作用。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示弱光照下，植物葉肉細胞內兩種能量轉換器(Ⅰ、Ⅱ表示)之間、細胞與外界之間氣體交換情況（①②③④表示氣體，箭頭表示方向），下列分析正確的是（ ）

A.Ⅰ、Ⅱ代表葉綠體、線粒體，①③為O2，②④為CO2

B.Ⅰ、Ⅱ代表葉綠體、線粒體，②③為O2，①④為CO2

C.Ⅰ、Ⅱ代表線粒體、葉綠體，①④為O2，②③為CO2

D.Ⅰ、Ⅱ代表線粒體、葉綠體，②④為O2，①③為CO2

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把一根5cm長的新鮮蘿卜條放到濃鹽水中，20分鐘后，蘿卜條的長度是（ ）
A.大于5cm
B.小于5cm
C.等于5cm
D.不能確定

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在所有動物類群中，種類最多的是

A. 扁形動物 B. 軟體動物 C. 節(jié)肢動物 D. 哺乳動物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將衣藻、葫蘆蘚和腎蕨歸為一類，油松、玉米和向日葵歸為另一類，其分類依據是

A．有無種子

B．有無根莖葉

C．有無果實

D．是否陸生

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將煮熟的玉米種子種下去，在適宜的溫度、充足的水分和空氣條件下不能萌發(fā)的原因是。
A.種子不完整
B.處在休眠期
C.胚已死
D.無供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】螞蟻個體之間的信息交流主要依靠

A．動作 B．聲音 C．氣味 D．性外激素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】正常情況下，生物圈中的碳—氧平衡能夠維持，是因為（　�。�
A.呼吸作用消耗氧，產生二氧化碳；光合作用消耗二氧化碳，產生氧
B.呼吸作用消耗二氧化碳，產生氧；光合作用消耗氧，產生二氧化碳
C.燃料燃燒消耗氧，產生二氧化碳
D.光合作用消耗二氧化碳，產生氧

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某生態(tài)系統的部分食物網簡圖，據圖分析不正確的是

A. 若是一個完整的生態(tài)系統，則圖中缺少非生物部分和分解者

B. 圖中有4條食物鏈

C. 圖中蛇和鷹只有捕食關系

D. 生態(tài)系統的組成成分是生物部分和非生物部分

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