Question

下列表述不正確的是（　　）

A．人體中的脂肪是儲(chǔ)備的能源物質(zhì)

B．低血糖導(dǎo)致頭暈甚至休克的原因是腦供能不足

C．兒童、青少年需要多吃一些奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品

D．缺鈣可能會(huì)導(dǎo)致貧血，缺鐵可能導(dǎo)致軟骨病

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，各具有不同的作用，據(jù)此解答．

解答：解：A、脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，一般儲(chǔ)存在皮下備用，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建．不符合題意．
B、糖類是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要能源，人體所需的能量70%都來自于糖類．低血糖導(dǎo)致頭暈甚至休克的原因就是腦供能不足引起的．不符合題意．
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育和細(xì)胞的修復(fù)以及更新有重要作用，因此，兒童、青少年需要多吃一些奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品．不符合題意．
D、無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無機(jī)鹽對人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．例如，缺鐵易導(dǎo)致貧血，缺鈣易患軟骨病、骨質(zhì)疏松等．符合題意．
故選：D

點(diǎn)評：解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用．