4．下列不是食品保鮮常用的方法是（　�。�
A．.煮熟B．真空包裝
C．脫水D．利用溶菌酶進(jìn)行保鮮

分析 食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：A、煮熟會(huì)破壞有些食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，因此不是食品保鮮常用的方法；
BCD、真空包裝、脫水、利用溶菌酶進(jìn)行保鮮，都是食品保鮮常用的方法．
    因此不是食品保鮮常用的方法是煮熟．
故選：A

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．上課前李老師發(fā)動(dòng)同學(xué)們到校園里捉些鼠婦來做實(shí)驗(yàn)．張敏同學(xué)在抓鼠婦的過程中發(fā)現(xiàn)，只有在花壇邊黑暗潮濕的石塊下可以找到鼠婦，而在明亮干燥的通道上找不到鼠婦．到底是光還是潮濕程度影響鼠婦的分布呢？她進(jìn)行了探究．將一個(gè)正方形的鐵盤，以橫、豎中線為界分成四個(gè)區(qū)，分別標(biāo)出A、B、C、D，四個(gè)區(qū)設(shè)置的條件分別是，A區(qū)明亮并放入干燥的土，B區(qū)明亮并放入潮濕的土，C區(qū)黑暗并放入干燥的土，D區(qū)黑暗并放入潮濕的土．鼠婦可越過界線，在四個(gè)區(qū)來回移動(dòng)．然后在鐵盤的中心位置放入20只鼠婦，每隔兩分鐘統(tǒng)計(jì)一次各區(qū)中鼠婦的數(shù)量．請(qǐng)回答相關(guān)問題：
（1）張敏同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中探究了2種因素對(duì)鼠婦生活的影響．
（2）如果要探究光對(duì)鼠婦生活的影響，最好選擇B和D兩個(gè)區(qū)進(jìn)行對(duì)照．
（3）選擇A與B區(qū)進(jìn)行對(duì)照以探究土壤的潮濕程度對(duì)鼠婦生活的影響，有同學(xué)認(rèn)為不妥，理由是光對(duì)鼠婦會(huì)有影響．
（4）張敏同學(xué)在第2分鐘統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)鼠婦在四區(qū)都有分布，便得出結(jié)論：光與土壤的潮濕程度對(duì)鼠婦的生活沒有影響．你認(rèn)為該結(jié)論不科學(xué)（選填“科學(xué)”或“不科學(xué)”）．
（5）在第10分鐘后統(tǒng)計(jì)時(shí)發(fā)現(xiàn)，鼠婦全部集中在D區(qū)，則你得出的結(jié)論是光和土壤的潮濕程度對(duì)鼠婦的生活都有影響，鼠婦喜歡生活在陰暗潮濕的環(huán)境中．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．制作酸奶和泡菜時(shí)所用的微生物是（　　）
A．曲霉B．酵母菌C．乳酸菌D．真菌

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．要將視野中位于右上方的玻片標(biāo)本移到視野中央，應(yīng)向（　�。┮苿�(dòng)玻片標(biāo)本．
A．向左下方B．向右上方C．向右下方D．向左上方

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

19．人的胚胎發(fā)育是從受精卵的分裂開始的．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖是生物圈中碳循環(huán)的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖分析回答問題：
（1）圖中③表示的生理過程是呼吸作用．
（2）圖中甲代表的生物是細(xì)菌、真菌等營(yíng)腐生生活的微生物，它在碳循環(huán)中的作用是將動(dòng)植物遺體等含有的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無機(jī)物歸還到無機(jī)環(huán)境中促進(jìn)物質(zhì)的循環(huán)．
（3）寫出圖中的食物鏈：乙→丙→丁，此食物鏈中含某些重金屬濃度最高的生物是丁．
（4）碳在生態(tài)系統(tǒng)中主要以二氧化碳形式進(jìn)行循環(huán)．
（5）碳循環(huán)沿著食物鏈這條渠道進(jìn)行．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．健康成年人每天產(chǎn)生的原尿180L，而每天排出的尿液量卻只有1、5L左右，這是因?yàn)椋ā　。?table class="qanwser">A．腎小球的濾過作用B．膀胱對(duì)尿液的儲(chǔ)存作用C．腎小管的重吸收作用D．汗腺排出汗液的作用

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．下面是桃花的剖面圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．
（1）①叫做花藥，內(nèi)生花粉；②叫做花絲．
（2）⑨叫做子房，內(nèi)生胚珠；⑦⑧⑨合成雌蕊．
（3）雌蕊和雄蕊與果實(shí)和種子的形成有關(guān)系，它們是花的主要結(jié)構(gòu)．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．如圖是根尖的立體結(jié)構(gòu)和平面結(jié)構(gòu)圖，識(shí)圖并填寫有關(guān)根尖結(jié)構(gòu)和功能的內(nèi)容．
（1）④是根冠，
（2）③是分生區(qū)，它的細(xì)胞有很強(qiáng)的分裂能力，能產(chǎn)生新細(xì)胞．
（3）②是伸長(zhǎng)區(qū)，當(dāng)它的細(xì)胞不在伸長(zhǎng)時(shí)，其表皮細(xì)胞長(zhǎng)出突起，這些突起就是根毛．原來的伸長(zhǎng)區(qū)就變成了①成熟區(qū)．
（4）根不僅具有向地生長(zhǎng)的特性，還有向水、向肥生長(zhǎng)的特性．

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