人類所必需的六大類營養(yǎng)成分中,對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機鹽和維生素六種營養(yǎng)成分來講,不需要消化能直接被吸收的三種養(yǎng)分是________、________、________.上述六種養(yǎng)分各有重要的功能,為了滿足身體生長發(fā)育的需要,我們?nèi)粘o嬍持袘?yīng)注意________.
水 無機鹽 維生素 合理膳食
分析:此題考查的是營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收.
解答:人類需要六類營養(yǎng)物質(zhì),即糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無機鹽,其中前三者屬于大分子物質(zhì),不能通過細(xì)胞膜進(jìn)行循環(huán)系統(tǒng),也就是不能被直接吸收,而水、維生素、無機鹽是小分子物質(zhì),可以通過細(xì)胞膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)即被直接吸收.不能被直接吸收的需要把大分子變成小分子,才能穿過細(xì)胞膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng),也就是消化,淀粉的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖,蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸,脂肪的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸.上述六種養(yǎng)分各有重要的功能,人體的生長發(fā)育需要各類營養(yǎng)物質(zhì),因此我們應(yīng)該科學(xué)的安排一日三餐,均衡的搭配各種食物,不偏食不挑食,做到合理膳食.
故答案為:水;無機鹽;維生素;合理膳食.
點評:掌握了營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收即可解答本題.