Question

8．表格列出了A，B，C，D四種食物（各100g）的主要營(yíng)養(yǎng)成分，哪一種食物有利于兒童佝僂病的預(yù)防（　�。�

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的；
人體對(duì)維生素的需要量很小，但作用卻很大，人體一旦缺乏，甚至引發(fā)疾病，如圖：

維生素種類	主要功能	缺乏癥
維生素A	促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺(jué)	皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能	神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C	維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力	壞血病、抵抗力下降
維生素D	促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育	佝僂病、骨質(zhì)疏松

解答 解：佝僂病是由于缺乏維生素D引起的缺鈣造成的．分析表中數(shù)據(jù)可以知道，食物A中含有大量的維生素D，利于兒童預(yù)防佝僂�。�預(yù)防兒童佝僂病、老人骨質(zhì)疏松癥還應(yīng)多吃含鈣豐富的食物．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 正確解讀表中的數(shù)據(jù)有利于做好此類試題．