Question

小剛感冒發(fā)燒一星期，體重明顯下降．那么他體內(nèi)的有機物消耗最大的是（　�。�

A．糖類

B．脂肪

C．蛋白質(zhì)

D．水和無機鹽

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．其中有三類能夠供給人體能量即糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，糖類是最主要的供能物質(zhì)．據(jù)此作答．

解答：解：人體進行生理活動所需要的能量，主要由食物中的糖類供給．糖類是人體進行生理活動的主要能源，人體所需的能量70%都來自于糖類．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育和細胞的修復(fù)以及更新有重要作用；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，一般儲存在皮下備用；維生素、水、無機鹽不能提供能量．由上可知，不思飲食，說明不能從食物中獲得糖類，來提供能量．只能啟用體內(nèi)儲存的脂肪，因此，他體內(nèi)有機物消耗最大的是脂肪，使體重明顯下降．可見B說法正確．
故選：B

點評：解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用．