Question

為延長食品的保存時(shí)間，人們研究了許多貯藏方法．從健康角度考慮，你認(rèn)為不宜采用的是（　�。�

A．脫水處理

B．真空包裝

C．氣調(diào)包裝

D．添加防府劑

Answer 1

防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有風(fēng)干、鹽漬、糖漬、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．其中防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動(dòng)、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期．由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會(huì)對(duì)人體造成一定損害．因此，我國對(duì)防腐劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定．可見D符合題意．
故選：D