【題目】酸奶是一種營養(yǎng)豐富、容易消化和吸收的優(yōu)質(zhì)飲料．人們可以在牛奶中加入___菌，在溫度適宜、沒有______的條件下，讓牛奶轉(zhuǎn)變成酸奶。

【答案】乳酸；氧氣

【解析】試題分析：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，乳酸菌是厭氧菌，在沒有氧氣的情況下，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】春暖花開，艷陽高照。明明跟著媽媽爬峴山，一路走來，在課本上學(xué)習(xí)到的知識他都找到了，滔滔不絕地講給媽媽聽，請把明明的講解補充完整：

（1）郁郁蔥蔥的峴山就是一個生態(tài)系統(tǒng)，除了翠綠的植物、各種動物及蘑菇等菌類外，構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)還應(yīng)該包括 。這個生態(tài)系統(tǒng)中各種生物進行生命活動所需能量的根本來源是 。

（2）走在峴山小路上感覺空氣清新潤爽，其主要原因是植物的 作用增加了空氣的濕度，降低了周圍的溫度；植物的光合作用釋放了 。

（3）“螳螂捕蟬，黃雀在后”，這個捕食活動中蘊含著生態(tài)系統(tǒng)中 的流動。

（4）山林中的木耳、蘑菇是真菌，它和細菌在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 。

細菌、真菌在生態(tài)系統(tǒng)中主要是作為分解者參與 。

（5）“一江碧水穿城過，十里青山半入城”。襄陽有著豐富的生態(tài)資源，保護生物的棲息環(huán)境，保護 ，是保護生物多樣性的根本措施。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】寨卡病毒是一種蚊媒病毒,截至2016年1月，至少在45個國家有傳播的證據(jù)。最佳預(yù)防方式是防止蚊蟲叮咬，這一預(yù)防措施屬于

A．切斷傳播途徑 B．控制傳染源

C．保護易感者 D．清除病原體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作臨時裝片時，必須讓蓋玻片的一邊相接觸水滴，再輕輕蓋上，目的是( )

A．有利于放大 B．避免產(chǎn)生氣泡 C．有利于對光 D．載玻片不容易破裂

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物圈中微生物與人類關(guān)系非常親密，下列有關(guān)細菌和真菌的敘述中，錯誤的是

A．細菌無成形的細胞核，而真菌有真正的細胞核

B．細菌靠分裂生殖，真菌靠產(chǎn)生孢子繁殖后代

C．大多數(shù)細菌和真菌作為分解者，對自然界中的二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)有重要作用

D．細菌和真菌會使生物感染得病，因此它們對人類都是有害的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人體常識的敘述中，不正確的是（ ）

A．人體從外形可以分為頭、頸、軀干、四肢四部分

B．腦、脊髓、心臟、肺、血液等都是人體比較重要的器官

C．人體有四大組織、八大系統(tǒng)

D．人體各系統(tǒng)分別負責(zé)一項或幾項生理活動，彼此獨立、相互合作

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作口腔上皮細胞臨時裝片時，在載玻片中央滴一滴生理鹽水，其作用是（ ）

A．保持細胞的形態(tài)

B．避免細胞皺縮

C．避免細胞脹破

D．離散口腔上皮細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37℃的溫水中。1小時后，植物油不見了。請分析所配制的消化液中，最合理的一組是（ ）。

A．唾液、膽汁、胃液 B．膽汁、腸液、胰液

C．胃液、腸液、唾液 D．胰液、腸液、唾液

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】肺泡中的氧氣進入肺泡周圍毛細血管的血液中，至少通過的細胞層數(shù)為（ ）

A．1層 B．2層 C．3層 D．4層

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同步練習(xí)冊答案