15．下列各項與制酸奶無關(guān)的是（　　）
A．利用乳酸菌發(fā)酵制作B．發(fā)酵的適宜溫度是20～30℃
C．發(fā)酵在有氧的條件下進行D．發(fā)酵后的產(chǎn)物是乳酸

分析 制作酸奶是通過乳酸菌發(fā)酵的，而乳酸菌進行的是無氧呼吸，只有在無氧條件下乳酸菌才能大量繁殖．

解答 解：這是因為制作酸奶是通過乳酸菌發(fā)酵的，而乳酸菌進行的是無氧呼吸，在有氧條件下乳酸菌發(fā)酵被抑制，只有在20～30℃、無氧條件下乳酸菌才能大量繁殖產(chǎn)生乳酸，所以制作酸奶的壇口要密封，防止空氣進入．所以發(fā)酵在有氧的條件下進行是錯誤的．
故選：C

點評 關(guān)鍵點：乳酸菌是厭氧菌，在無氧時才能產(chǎn)生乳酸．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于昆蟲和兩棲動物生殖與發(fā)育的敘述中，正確的是（　�。�
①蜜蜂的發(fā)育包括受精卵、幼蟲和成蟲三個時期 
②蝗蟲的發(fā)育過程屬于不完全變態(tài)發(fā)育
③青蛙的發(fā)育過程屬于完全變態(tài)發(fā)育        
④大鯢的生殖與發(fā)育過程都離不開水．
A．①②B．②④C．①②④D．②③④

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．如圖表示細胞發(fā)生的一系列變化過程，圖中過程A和過程B分別表示（　　）
A．細胞分裂、細胞分化B．細胞生長、細胞分化
C．細胞分裂、細胞生長D．細胞生長、細胞分裂

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖是我國幾種動物類群占世界已知種類百分比的統(tǒng)計資料．請回答以下問題．
（1）圖中動物類群中，屬于恒溫動物的有哺乳類和鳥類．
（2）圖中5類動物共有的特征是身體內(nèi)都有脊柱/脊椎骨．
（3）絕大多數(shù)鳥類適于空中飛行生活，飛行鳥類的身體一般呈流線型，前肢變成翼，還用氣囊輔助呼吸．
（4）此統(tǒng)計資料體現(xiàn)了我國生物種類/物種的多樣性．
（5）寫出一種我國特有的珍稀爬行動物揚子鱷．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列哪組生物是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者（　�。�
A．藻類植物和苔蘚植物B．蚯蚓和細菌
C．老鼠和黑尾鹿D．蚊子和跳蚤

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．哺乳動物是最高等的脊椎動物；被子植物是最高等的植物類群．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

7．太陽能是所有生物生命活動的能量來源√（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列做法中屬于維護生物圈穩(wěn)定的根本性措施是（　�。�
A．保護瀕危物種B．保護、恢復(fù)和擴大森林資源
C．防止水土流失D．加大治理污染的力度

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

5．動物的個體發(fā)育一般都是從受精卵開始，本質(zhì)上都是細胞有序地分裂和分化的結(jié)果．√（判斷對錯）

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同步練習(xí)冊答案