Question

16．把葉片浸入盛有酒精的燒杯隔水加熱的過程中，以下描述錯(cuò)誤的是（　　）

• A． 酒精溶解葉綠素
• B． 可以直接對酒精加熱
• C． 脫色完后需用清水漂洗干凈
• D． 加熱結(jié)束，先撤酒精燈，再取出實(shí)驗(yàn)材料

Answer 1

分析 《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉綠素．關(guān)鍵是確定控制實(shí)驗(yàn)變量、設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)．

解答 解：酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．因此“摘下葉片取下黑紙片”，把葉片放入盛有酒精的燒杯中隔水加熱的目的是“把葉綠素溶解到酒精中”，脫色完后需用清水漂洗干凈，并且加熱結(jié)束，先撤酒精燈，再取出實(shí)驗(yàn)材料，因此選項(xiàng)B直接對酒精加熱操作錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)以及酒精能溶解葉綠素．