Question

6．一個(gè)人的皮膚干燥、夜盲癥等，可能是缺乏維生素A，佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等可能缺乏鈣和維生素D，腳氣病、神經(jīng)炎可能缺乏維生素B₁，大脖子病的患者應(yīng)補(bǔ)充碘．

Answer 1

分析 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如圖：

維生素種類	主要功能	缺乏癥
維生素A	促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺(jué)	皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能	神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C	維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力	壞血病、抵抗力下降
維生素D	促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育	佝僂病、骨質(zhì)疏松

無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．

解答 解：由分析知，人體缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥，缺乏維生素B₁可能患腳氣病、神經(jīng)炎；
無(wú)機(jī)鹽中含有的鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，而維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育，因此缺乏鈣和維生素D可能患佝僂病、骨質(zhì)疏松；
缺碘易患大脖子病，大脖子病的患者應(yīng)補(bǔ)充含碘的無(wú)機(jī)鹽．
故答案為：維生素A；鈣和維生素D；維生素B₁；碘．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了部分維生素和無(wú)機(jī)鹽的缺乏癥以及食物來(lái)源，注意掌握．