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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

下列做法中，有益于人體健康的是

[　　]

A．為了殺菌和保鮮，用甲醛溶液侵泡海產(chǎn)品

B．為了提高牛奶的含氮量，向牛奶中加入少量尿素

C．為了給人補(bǔ)充伯元素，在麥片中加入少量的鐵粉

D．為了使熟肉制呂保鮮，加工時(shí)加入較多的亞硝酸鈉

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

為了防止患甲狀腺腫大病，市售的食鹽中常添加一定量的

[　　]

A．葡萄糖

B．碘酸鉀

C．碘單質(zhì)

D．氯化鉀

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

人體中的化學(xué)元素含量多少，會(huì)直接影響人體的健康，下列元素因攝擴(kuò)不足導(dǎo)致食欲不振，生長遲緩、發(fā)育不良的是

[　　]

A．鈣

B．鐵

C．鋅

D．硒

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

下列有關(guān)微量元素對(duì)人體的作用說法不正確的是

[　　]

A．鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸

B．碘是甲狀腺的重要成分

C．微量元素硒有致癌作用

D．氟能防防治齲齒

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

在人體中含量在0.01％以下的元素，下列不屬于微量元素的是

[　　]

A．鈣

B．鐵

C．鋅

D．硒

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

在人體中，除碳、氫、氧幾種元素以處，其余的的元素主要以什么形式存在

[　　]

A．蛋白質(zhì)

B．糖類

C．油脂

D．無機(jī)鹽

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

我國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，亞硒酸鈉能消除加速人體衰老的活性氧．亞硒酸鈉中硒元素(Se)為＋4價(jià)，氧元素為－2價(jià)．則亞硒酸鈉的化學(xué)式為

[　　]

A．

B．

C．

D．

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

(2005·哈爾濱市)食品安全與人類的健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危害人體健康的是

[　　]

A．食用加碘鹽和加鐵醬油

B．用膽礬對(duì)飲用水殺菌消毒

C．常吃加入明礬[]炸制的油條

D．用工業(yè)用鹽()腌制咸菜

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

(2005·沈陽市)人體的生命必需元素含量的多少直接影響人的健康．缺少某種元素可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，該元素是

[　　]

A．碘

B．鐵

C．鈣

D．鋅

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科目： 來源：化學(xué)教研室 題型：013

(2005·北京市海淀區(qū))醫(yī)生建議患甲狀腺腫大的病人多吃海帶等海產(chǎn)品，這是因?yàn)楹е泻休^豐富的

[　　]

A．氟元素

B．碘元素

C．鋅元素

D．鈣元素

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同步練習(xí)冊(cè)答案