家庭廚房中處處有化學(xué)，其中用于面食發(fā)酵的小蘇打是_____________，調(diào)味用的食鹽主要成分是____________（以上填化學(xué)式）；爐具清潔劑主要含有氫氧化鈉，俗稱為           ；刀具生銹可用             除去，能否長時(shí)間浸泡？             （填“能”或“不能” ）

化學(xué)與我們的生產(chǎn)密切相關(guān)，請用所學(xué)過的化學(xué)知識解釋下列現(xiàn)象或做法的原因（用化學(xué)方程式表示）：

（1）食品包裝袋中的干燥劑（主要成分是氧化鈣）有防潮作用。

（2）長期存放的氫氧化鈉溶液，因保存不當(dāng)而發(fā)生變質(zhì)。

（3）有些胃藥中含有氫氧化鋁，它在人的胃中起中和作用。

請把精鹽（NaCl）和純堿（Na₂CO₃）兩種白色固體物質(zhì)區(qū)分出來，簡述操作過程。

�？隗w育館每年冬季都主辦羊毛衫展銷，在挑選羊毛衫時(shí)怎樣用簡便的方法區(qū)別出真羊毛衫和人造羊毛衫呢。

粗鹽的提純中通常用到溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟來制取精鹽。

(1)做過濾實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)過濾后濾液仍然渾濁。其原因可能是什么?（說出一種即可）                                 

(2)過濾時(shí)玻璃棒的作用是                                           。

（3）蒸發(fā)時(shí)使用玻璃棒的作用是                                   。

為了探究硫酸溶液中哪一種粒子（H₂O、H⁺、SO₄^2-）能使指示劑變色？設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①在第一支試管中加入約2mL蒸餾水，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。

②在第二支試管中加入約2mLNa₂SO₄（PH=7）溶液，滴入幾滴紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象。

③在第三支試管中加入約2mLHCl溶液，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。

通過上述實(shí)驗(yàn)探究，請你回答下列問題：

（1）你的假設(shè)是                                                      

（2）實(shí)驗(yàn)①和實(shí)驗(yàn)②說明                                              

（3）實(shí)驗(yàn)③看到的現(xiàn)象是                ，你得出的結(jié)論是              

100 g稀硫酸恰好能跟50 g 16 %的氫氧化鈉溶液完全中和，求：

（1）稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

（2）反應(yīng)后所得硫酸鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

下列變化屬于化學(xué)變化的是（      ）

A.濃鹽酸打開瓶蓋產(chǎn)生白霧       B.濃硫酸敞口放置濃度變稀

C.氫氧化鈉敞口放置變質(zhì)     D.用干冰進(jìn)行人工降雨

列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（      ）

防止金屬銹蝕是保護(hù)金屬資源的有效途徑，鋅鉻黃 (化學(xué)式為ZnCrO₄)常用于制防銹涂料。鋅鉻黃中鉻元素的化合價(jià)為（      ） 

 A．+1          B．+2         C．+6         D．+7