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科目: 來源: 題型:單選題
近段時間,我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常出售不新鮮的豬肉來坑害消費者。豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示,pH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為:
豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為
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科目: 來源: 題型:單選題
下列有關(guān)健康的說法正確的是
⑴蛋白質(zhì)、糖、油脂和水都是人體必須的營養(yǎng)素
⑵雞蛋是富含蛋白質(zhì)的食品
⑶鈣、鐵、鋅、硒等元素是人體必須的微量元素,應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑
⑷骨頭湯中含有鈣元素,青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病
⑸為預(yù)防甲狀腺腫大,在食鹽中添加大量的碘元素
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實驗操作 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 |
向燒杯中加入適量樣品,加水后通入適量的CO2氣體,再滴加一滴______ | ______ | 漂白粉已失效 |
實驗操作 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 |
①取少量樣品放入試管中,加入一定量的鹽酸 | 有氣泡出現(xiàn) | 猜想二成立 |
②取少量樣品放入試管中,加入適量水,靜置后向上層清液中滴加______ | ______ | |
③______ | ______ |
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