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饅頭面包等發(fā)面食品的一個(gè)特點(diǎn)是面團(tuán)中有許多小孔,它們使發(fā)面食品松軟可口。而發(fā)酵粉是制作糕點(diǎn)不可缺少的原料。小紅對發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣,他查閱自理哦啊發(fā)現(xiàn)發(fā)酵粉的主要成分含碳酸鈉、碳酸氫鈉,它們可與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,這些氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔使饅頭面包松軟可口。
【猜想】小紅認(rèn)為可用發(fā)酵粉與稀鹽酸反應(yīng)制CO2。
【實(shí)驗(yàn)探究】小紅進(jìn)行如下探究:
(1)若選擇下列儀器組裝CO2的發(fā)生裝置,他應(yīng)選擇的儀器是________或________。(填儀器編號(hào))
(2)碳酸鈉是發(fā)酵粉的主要成分之一,碳酸鈉又名________(填俗稱)。實(shí)驗(yàn)時(shí)小紅忘了稀釋濃鹽酸,他直接將足量濃鹽酸與適量發(fā)酵粉反應(yīng),觀察到反應(yīng)發(fā)生器里有大量氣泡冒出。寫出發(fā)酵粉中碳酸鈉與濃鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式________________。
(3)小紅準(zhǔn)備用新制的澄清石灰水來驗(yàn)證生成的CO2,他預(yù)計(jì)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________________;其反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________。
【反思與評價(jià)】在實(shí)驗(yàn)(3)中,小紅的實(shí)驗(yàn)未達(dá)到預(yù)期結(jié)果,請你幫他分析原因________________________。
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下圖是實(shí)驗(yàn)室常用的儀器。
(1)圖甲中儀器A的名稱是 ;
(2)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳需要選擇下列藥品中的 (填序號(hào));
A.大理石 B.純堿 C.稀鹽酸 D.稀硫酸
(3)組裝二氧化碳的發(fā)生和收集裝置時(shí),除選擇儀器A和B外,還要從圖中選擇的儀器有 (填序號(hào));
(4)上述裝置還可用于制取某氣體,制取該氣體的化學(xué)方程式為 ;若要制取干燥氣體,發(fā)生裝置與圖乙裝置中的 (填“a”或“b”)連接。
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實(shí)驗(yàn)室開放日,某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在老師的指導(dǎo)下,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行氣體制取和性質(zhì)的探究,請回答有關(guān)問題:
A B C D E F
(1)請寫出圖中標(biāo)有字母的儀器名稱:
a 48 b 49
(2)實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀和二氧化錳混合制取氧氣時(shí),應(yīng)選用的發(fā)生裝置是 50 (填寫裝置的字母代號(hào),下同),請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式: 51 ,其中二氧化錳起 52 作用。
(3)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w時(shí),應(yīng)選擇的發(fā)生裝置和收集裝置是 53 。請寫出用澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式: 54 。
(4)如圖F所示,向燒杯中傾倒二氧化碳,下層蠟燭先熄滅,上層蠟燭后熄滅,說明二氧化碳具有的性質(zhì)是 55 、 56 且密度比空氣的大,因此,二氧化碳可用于 57 。
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右圖是某同學(xué)對二氧化碳部分知識(shí)構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)圖(部分反應(yīng)條件和部分生成物省略)。
請按下列要求填空:
(1)物質(zhì)a主要成分的化學(xué)式是 ;
(2)物質(zhì)b主要成分中陽離子是 ;
(3)物質(zhì)c(C6H12O6)所屬類別是 該物質(zhì)中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是 ;
(4)寫出由CO2生成物質(zhì)d的化學(xué)反應(yīng)方程式
(5)標(biāo)出物質(zhì)e化學(xué)式中帶點(diǎn)元素的化合價(jià) 。
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