（2008?寧夏）將適量的小蘇打（NaHCO₃）與發(fā)酵的面粉混合揉勻，制作出的面包或饅頭里有許多小孔，吃起來松軟可口．小明同學(xué)對小蘇打樣品進(jìn)行研究：①觀察樣品為白色粉末；②取少量樣品放入適量水中，樣品完全溶解；③用pH試紙測其溶液的酸堿度，pH=11；④取少量樣品加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡；⑤取少量樣品放入試管中加熱，試管內(nèi)壁上有水珠．
請你根據(jù)小明同學(xué)的研究回答下列問題：
（1）小蘇打表現(xiàn)出的物理性質(zhì)是；小蘇打溶液的pH=11，說明其溶液呈 性；第⑤項(xiàng)研究中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)其類型屬于反應(yīng)．
（2）饅頭或面包里形成許多小孔的重要原因是在制作過程中有  生成．生成這種物質(zhì)的主要原因是
寫出小蘇打與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式；
（3）請?jiān)倥e出小蘇打在其他方面的一項(xiàng)具體用途：．

（2008?寧夏）某學(xué)習(xí)小組要驗(yàn)證鐵、銅、銀三種金屬的活動(dòng)性順序，選用的四組藥品如下：①Fe、Ag、CuSO₄溶液；②Ag、Cu、Fe（NO₃）₂溶液；③Cu、Fe、FeSO₄溶液；④Cu、Fe、AgNO₃溶液．你認(rèn)為能實(shí)現(xiàn)目的藥品組是和（填序號）從這兩組藥品中選擇其中一組，簡要說明其驗(yàn)證過程及結(jié)論．

（2008?寧夏）酸是一類重要的化合物，它能與許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有比較廣泛的用途．請你將學(xué)過的有關(guān)酸的性質(zhì)與用途歸納整理，完成下面的表格．

酸的性質(zhì)	發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式	相應(yīng)用途
（1）酸能與多種活潑金屬反應(yīng)	Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
（2）		除鐵銹

（2008?寧夏）學(xué)習(xí)化學(xué)可以幫助我們解決生活中的許多問題．請你來解決廚房中的以下問題：
（1）除去熱水瓶中的水垢，可選用廚房中的．
（2）區(qū)分食鹽和純堿，除品嘗外，還可選用廚房中的．
（3）鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是．
（4）用大顆粒鹽制鹽水，為使其盡快溶解，可采用的兩種方法是、．

（2008?寧夏）用石灰漿粉刷不久的墻壁上掉下一塊白色固體，為探究其成分，應(yīng)選用的一組試劑（　�。�

（2008?寧夏）下列各組區(qū)別物質(zhì)的方法錯(cuò)誤的是（　　）

（2008?寧夏）合理使用化肥有利于農(nóng)作物的生長和減少環(huán)境污染．下列有關(guān)化肥的說法正確的（　　）

（2008?寧夏）下列反應(yīng)中不屬于復(fù)分解反應(yīng)的是（　�。�

（2008?寧夏）在化學(xué)反應(yīng)前后，下列哪一種粒子的總數(shù)可能改變（　�。�

（2008?寧夏）奧運(yùn)火炬于2008年6月29日至7月1日在我區(qū)傳遞，使用的燃料是丙烷（C₃H₈）下列關(guān)于丙烷的說法中錯(cuò)誤的是（　　）