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①化學(xué)與健康 | ②化學(xué)與食品 |
缺鐵--會引起貧血 缺鈣--易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 | 甲醛--浸泡肉類食品,以防變質(zhì) 工業(yè)鹽--用來腌制涼果、酸菜等食物 |
③化學(xué)與生活 | ④化學(xué)與能源 |
蛋白質(zhì)、淀粉--用碘溶液來鑒別 化纖織物、純毛織物--用灼燒聞氣味來鑒別 | 沼氣、酒精--生物能源,可再生能源 石油、煤--化石能源,不可再生能源 |
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