12、生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界．
（1）液態(tài)植物油和固態(tài)動物油合稱為油脂．若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是 ．
（2）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是 （填“單質(zhì)”“元素”或“原子”）．
（3）小明晚上切完西瓜后就將菜刀放在菜板上了，第二天早上發(fā)現(xiàn)菜刀生銹了．請你幫他分析菜刀生銹的原因：；為了防止這把菜刀生銹，小明應(yīng)采取哪些防銹措施 、（填兩條）．

11、化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．請你用化學用語填空：
（1）溫度計中填充的液態(tài)金屬是；   
（2）保持水的化學性質(zhì)的最小粒子是；
（3）m個鐵離子；  
（4）地殼中含量最多的非金屬元素和金屬元素形成的化合物
（5）從熟石灰、蘇打、一氧化碳、氮氣、濃硫酸、鹽酸這六種物質(zhì)中，選擇適當?shù)奈镔|(zhì)用化學式填空：能與酸發(fā)生中和反應(yīng)的物質(zhì)是；常用于工業(yè)除銹的試劑是；有毒的物質(zhì)是；我國著名化學家侯德榜發(fā)明的聯(lián)合制堿法中的“堿”是指．

10、向一過量稀硫酸加入一定量的鋅粉，圖是反應(yīng)過程中某種物質(zhì)的質(zhì)量Y隨著時間變化的關(guān)系，則Y不可能的是（　�。�

9、關(guān)于化學反應(yīng)A+B=C+D，下列說法中正確的是（　�。�

7、2008年9月，國家衛(wèi)生部緊急叫停含禁用藥物“西布曲明”的減肥藥物--“陽光塑身牌減肥膠囊”．已知“西布曲明”的化學式為C₁₇H₂₆ClN，下列有關(guān)“西布曲明”的說法不正確的是（　�。�

5、胃潰瘍嚴重的病人胃酸過多．下列物質(zhì)中最適宜作為治療胃潰瘍的胃藥成分的鹽是（　�。�