平昌冬奧會(huì)閉幕式上，“北京8分鐘”表演中滑冰的“熊貓”木偶驚艷亮相。

(1)熊貓木偶使用的材料中包括鋁合金管材，鋁屬于_________(填“金屬”或“非金屬”)元素。

(2)冰是水的固態(tài)，水變成冰，其分子種類__________(填“改變”或“不變”)。

(3)冰鞋下的冰刀主要成分是鐵，保養(yǎng)時(shí)要避免接觸酸性物質(zhì)，其原因是_______。

金屬不變鐵能與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，受到腐蝕 【解析】 (1)鋁屬于金屬元素；(2)冰是水的固態(tài)，水變成冰，屬于物理變化，只是水的分子間隔變化，而構(gòu)成水的水分子沒有發(fā)生改變；(3)鐵是較活潑金屬，能與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，能源與環(huán)境成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。

(1)目前人們使用的燃料大多來自化石燃料，如________、石油、天然氣等，天然氣主要成分燃燒的化學(xué)方程式為_______________________。

(2)開發(fā)和利用太陽(yáng)能、潮汐能和_______________等新能源是解決能源問題的重要途徑。

煤CH4+2O22H2O+CO2風(fēng)能(地?zé)崮艿? 【解析】 (1)煤、石油、天然氣屬于化石燃料；天然氣燃燒生成二氧化碳和水，燃燒的化學(xué)方程式為：CH4+2O22H2O+CO2；(2)開發(fā)和利用太陽(yáng)能、潮汐能、風(fēng)能、地?zé)崮堋⒑四艿刃履茉词墙鉀Q能源問題的重要途徑。

閱讀下面科普短文。

豆制品是以大豆等豆類為原料，經(jīng)加工而成的食品。

資料一：豆制品的制備

中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，中國(guó)古代勞動(dòng)人民利用豆類創(chuàng)制了許多廣為流傳的豆制品，以下為幾種豆制品的主要制作流程：

資料二：豆制品的營(yíng)養(yǎng)

豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在豐富的蛋白質(zhì)含量上， 另外還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及維生素B1、B2等。豆制品中富含膽固醇，所含膽固醇與不飽和脂肪酸有較好的祛脂作用，且熱量很低。因此，肥胖和高血脂、高血壓等心腦血管疾病患者可多吃豆制品。豆制品還可預(yù)防便秘、骨質(zhì)疏松和增強(qiáng)免疫力。

資料三：豆制品的弊端

豆制品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，色香味俱佳，但攝入過多，也會(huì)損害身體健康。首先，豆制品含有較多非必需氨基酸，腎病患者應(yīng)盡量禁食。其次，豆制品含有較多嘌呤，痛風(fēng)病人應(yīng)少食或不食。另外，胃病患者也應(yīng)盡量少食用豆制品，以免刺激胃液分泌、產(chǎn)生腸道脹氣等。

總之，適量食用豆制品，才是科學(xué)飲食之道。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

(1)由豆腐腦制得豆腐的過程屬于__________(填“物理”或“化學(xué)”)變化。

(2)豆制品中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、________等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

(3)提倡肥胖和心腦血管疾病患者多吃豆制品的理由是___________。

(4)由于豆制品中含有________元素，因此可預(yù)防骨質(zhì)疏松、佝僂病等。

(5)下列關(guān)于豆制品的說法正確的是_____________(填序號(hào))。

A．豆制品是以豆類為主要原料，加工而成的食品

B．豆?jié){經(jīng)過點(diǎn)漿、壓制后可制成腐竹

C．腎病患者應(yīng)該盡量禁食豆制品

D．豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，因此人人皆宜、多多益善

物理 維生素 豆制品中不含膽固醇，所含豆固醇和不飽和脂肪酸有較好的祛脂作用，且熱量很低鈣AC 【解析】 (1)由豆腐腦制得豆腐的過程中沒有生成新物質(zhì)，發(fā)生的屬于物理變化； (2)由題干信息可知，豆制品中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；(3)豆制品中富含膽固醇，所含膽固醇與不飽和脂肪酸有較好的祛脂作用，且熱量很低，因此，肥胖和高血脂、高血壓等心腦血管疾病患者可多吃豆制品；(4)由于...

海水素有“液體工業(yè)原料”之美譽(yù)。工業(yè)“從海水中提取鎂”的主要流程如下：

(1)煅燒爐中，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaCO3CaO+CO2↑，此反應(yīng)屬于基本類型中的______反應(yīng)。

(2)反應(yīng)沉淀池中發(fā)生如下反應(yīng)：

①CaO+H2O=Ca(OH)2；

②Ca(OH)2+ MgSO4= CaSO4 + Mg(OH)2↓，

操作Ⅰ為_________。

(3)電解槽中，能生成鎂的反應(yīng)物為____________。

(4)從海水中提取鎂的過程中，鎂元素的化合價(jià)變化為__________。

分解過濾MgCl2(或氯化鎂) +2變?yōu)? 【解析】 (1)該反應(yīng)是一種物質(zhì)生成兩種物質(zhì)的分解反應(yīng)；(2)操作Ⅰ是分離不溶性固體和液體的方法，是過濾操作；(3)電解槽中，能生成鎂的反應(yīng)物為氯化鎂，化學(xué)式為：MgCl2；(4)氯化鎂中鎂元素是+2價(jià)，生成的鎂中鎂元素是0價(jià)。

請(qǐng)從A或B兩題中任選一個(gè)作答，若兩題均作答，按A計(jì)分。

A 木炭燃燒	B鐵絲燃燒
(1)木炭在氧氣中燃燒時(shí)，可觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為______________________。 (2)若驗(yàn)證生成物，需向集氣瓶中加入的藥品為_________________。	(1)鐵絲在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式為_______。 (2)實(shí)驗(yàn)時(shí)，預(yù)先在集氣瓶里裝少量水的作用是_________________________。

發(fā)白光，放熱澄清石灰水 3Fe+2O2Fe3O4防止生成物溫度過高，使集氣瓶底炸裂 【解析】 A、(1)木炭在氧氣中燃燒發(fā)生的現(xiàn)象是：發(fā)出白光、放熱、生成能使石灰水變渾濁的氣體；(2)碳和氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成二氧化碳，能使石灰水變渾濁，要驗(yàn)證二氧化碳要用澄清的石灰水；B、(1)鐵在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：3Fe+2O2 Fe3O4；(2)由于鐵在氧氣中燃燒放出了...

利用下圖所示實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證鐵、銅、銀的金屬活動(dòng)性順序。

(1)實(shí)驗(yàn)①的目的是___________________。

(2)為了驗(yàn)證三種金屬的活動(dòng)性順序，溶液甲可以是_____________(寫出一種即可)。

驗(yàn)證銅、銀的金屬活動(dòng)性順序(或證明銅的金屬活動(dòng)性比銀強(qiáng))稀鹽酸(稀硫酸、硫酸銅溶液等) 【解析】 (1)銅與硝酸銀溶液反應(yīng)銅絲表面會(huì)有銀白色固體出現(xiàn)，此實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證銅、銀的金屬活動(dòng)性順序(或證明銅的金屬活動(dòng)性比銀強(qiáng))；(2)由實(shí)驗(yàn)①已經(jīng)得出銅的金屬活動(dòng)性比銀強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)②③只需驗(yàn)證鐵與銅的活動(dòng)性，因此溶液甲可以是稀鹽酸、稀硫酸、硫酸銅溶液等。

如圖所示，在白色點(diǎn)滴板1~6的孔穴中，分別滴加2滴稀鹽酸。

(1)無明顯變化的孔穴有________(填孔穴序號(hào))。

(2)孔穴3中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________。

(3)孔穴5反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)是_______(寫出所有可能)。

2、4、5 Fe2O3+6HCl===2FeCl3+3H2ONaCl； NaCl、HCl； NaCl、NaOH 【解析】 (1)石蕊溶液遇到稀鹽酸變紅；稀鹽酸和石灰水反應(yīng)生成氯化鈣和水，沒有明顯現(xiàn)象；鐵銹遇到稀鹽酸，會(huì)逐漸溶解并生成氯化鐵，溶液變成黃色；酚酞溶液遇到稀鹽酸不變色；稀鹽酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成氯化鈉和水，沒有明顯現(xiàn)象；稀鹽酸和碳酸鈉溶液反應(yīng)生成氯化鈉、二氧化碳和水，有氣泡...

利用下圖裝置測(cè)定空氣中氧氣含量，燃燒匙中盛有足量紅磷，左右管中盛有等量水。點(diǎn)燃紅磷迅速放入左管中，并蓋緊膠塞。

(1)紅磷燃燒的化學(xué)方程式為________________。

(2)若紅磷量不足將導(dǎo)致的結(jié)果是_________________。

(3)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，左管中的水面變化情況為_____________________。

4P+5O22P2O5 測(cè)量數(shù)據(jù)偏小(或測(cè)量數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確)先下降，后上升，最終停留在刻度1處 【解析】 (1)紅磷燃燒生成五氧化二磷，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4P+5O22P2O5；(2)紅磷的量不足，不能完全消耗裝置內(nèi)的氧氣，則測(cè)定結(jié)果偏��；(3)紅磷燃燒放出大量的熱，使裝置內(nèi)氣體受熱膨脹，壓強(qiáng)增大；左管中的水面先下降；反應(yīng)后氧氣被消耗，冷卻至室溫后，壓強(qiáng)減小，左管中的水面又上升；最終停在...

維生素C又名抗壞血酸，它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。某化學(xué)學(xué)習(xí)小組對(duì)其進(jìn)行如下研究：

（查閱資料）維生素C常溫下為白色晶體，易與氧氣、高錳酸鉀等物質(zhì)反應(yīng)。

Ⅰ.探究維生素C的性質(zhì)

（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）

實(shí)驗(yàn)序號(hào)	1-1	1-2	1-3	1-4
操作
現(xiàn)象	白色固體消失，形成溶液	溶液變?yōu)榧t色	……	紫色溶液褪色
結(jié)論	……	維生素C溶液為酸性	維生素C能與 碳酸氫鈉反應(yīng)	維生素C能與高錳酸鉀反應(yīng)使其溶液褪色

(1)由實(shí)驗(yàn)1-1現(xiàn)象推測(cè)維生素C具有的物理性質(zhì)是______。

(2)實(shí)驗(yàn)1-2中使用的試劑a為_________(填序號(hào)，下同)。

A．紫色石蕊試液 B．無色酚酞試液 C．氫氧化鈉溶液

(3)實(shí)驗(yàn)1-3中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為__________。

Ⅱ.測(cè)定食品中維生素C的含量

（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）

實(shí)驗(yàn)序號(hào)	2-1	2-2	2-3	2-4	2-5
實(shí)驗(yàn)操作		鮮榨的獼猴桃汁	鮮榨的橙汁	鮮榨的西紅柿汁	加熱后冷卻至室溫的鮮榨西紅柿汁	放置12小時(shí)的西紅柿汁
紫色溶液褪色時(shí)所滴加的樣品滴數(shù)	6	8	11	14	……

（解釋與結(jié)論）

(4)實(shí)驗(yàn)2-1至2-4中，維生素C的含量最高的是___________。

(5)由實(shí)驗(yàn)2-1至2-4可知，影響食品中維生素C含量的因素有_________。

(6)請(qǐng)你推測(cè)實(shí)驗(yàn)2-5中，紫色溶液褪色時(shí)的樣品滴數(shù)可能為_________。

A．9 B．11 C．15

易溶(或可溶)于水A有氣泡生成 鮮獼猴桃汁(或?qū)嶒?yàn)2-1)食品種類、溫度 C 【解析】 (1)將維生素C放入水中，觀察到白色固體消失，形成溶液，說明維生素C 能溶于水；(2)維生素C又名抗壞血酸，溶液顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅；(3)維生素C的溶液顯酸性，能與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，會(huì)產(chǎn)生氣泡；(4)由四組實(shí)驗(yàn)可知，紫色溶液褪色時(shí)所滴加的獼猴桃汁滴數(shù)最少，說明維生素C的含量最高的是...

因?yàn)樗�含有豐富的

A. 蛋白質(zhì) B. 維生素 C. 油脂 D. 糖

A 【解析】只有熟悉六大營(yíng)養(yǎng)素在食物中的分布和在人體內(nèi)的作用，才能正確解答本題． 解答：【解析】 由于魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪的含量較少，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育和健康比較有利． 故選A．