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科目: 來(lái)源:同步題 題型:單選題

化學(xué)時(shí)刻影響著我們的生活,它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中起到了非常重要的作用.下列說(shuō)法中正確的是
[     ]
A.微量元素在人體的需求量很小,不需要從外界攝取
B.熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸銨混合使用
C.纖維素?zé)o法被人休吸收,所以食物中的纖維素對(duì)人體毫無(wú)意義
D.木炭燃燒的劇烈程度由它的著火點(diǎn)決定,而與氧氣的濃度無(wú)關(guān)

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科目: 來(lái)源:專(zhuān)項(xiàng)題 題型:填空題

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在2010 年8 月底已經(jīng)結(jié)束征求意見(jiàn),衛(wèi)生部等部門(mén)3 月1 日正式發(fā)布公告,撤銷(xiāo)食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣,自2011 年5 月1 日起,禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)。
⑴過(guò)氧化苯甲酰在水和酶的作用下,釋放出活性氧,可以 __________ (選擇“吸附”、“乳化”或“氧化”)面粉中極少量的有色物質(zhì),以達(dá)到使面粉增白的目的,同時(shí)生成苯甲酸,還能對(duì)面粉起到____________ 等作用。
⑵若超量使用面粉增白劑,會(huì)破壞面粉中的營(yíng)養(yǎng)成分,會(huì)對(duì)人體造成危害,則過(guò)氧化苯甲酰      (是否屬于)食品添加劑用于食品加工。我們?cè)谶x購(gòu)優(yōu)質(zhì)面粉制作的好饅頭,應(yīng)該要注意哪些方面來(lái)保證食品衛(wèi)生安全___________________________________ 。  
⑶過(guò)氧化苯甲酰中含有微量的砷和鉛,歐盟多國(guó)從1997 年已禁止將過(guò)氧化苯甲酰作為食品添加劑使用,這里的砷和鉛屬于人體中的(   )
A .常量元素      B .微量元素  C .有害元素    D .非必需元素

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科目: 來(lái)源:同步題 題型:單選題

下列認(rèn)識(shí)不正確的是
[     ]
A.使用洗滌劑洗衣是乳化理象的一種應(yīng)用
B.日常食物中不含鈣元素,所以人人都要吃補(bǔ)鈣品
C.墻內(nèi)開(kāi)花墻外香是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果
D.維生素是人體營(yíng)養(yǎng)素,人們大多要從蔬菜和水果中攝取

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科目: 來(lái)源:北京同步題 題型:單選題

人體中含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))最多的化學(xué)元素是
[     ]
A.碳
B.氫
C.氧
D.鈣

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科目: 來(lái)源:北京同步題 題型:填空題

研究表明,人體能夠吸收的是可溶性的鈣鹽.某補(bǔ)鈣品的主要成分為碳酸鈣,若每粒鈣片含1g碳酸鈣,則含鈣元素 _________ g,碳酸鈣是常見(jiàn)補(bǔ)鈣品中鈣元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的,但在人體吸收利用的過(guò)程中需消耗大量的胃酸,寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)方程式_________.為了更好地吸收鈣元素,胃酸缺乏的人,服用該補(bǔ)鈣品的最好時(shí)間是在_________(填“飯前”、“飯后”、或“飯中”),用文字簡(jiǎn)述理由:_________

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科目: 來(lái)源:安徽省同步題 題型:單選題

人類(lèi)通過(guò)進(jìn)食不同食物攝取人體所缺乏但必需的各種微量元素.下列元素對(duì)人體有害的是
[     ]
A.鐵
B.碘
C.硒
D.鉛

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科目: 來(lái)源:廣西自治區(qū)月考題 題型:單選題

某同學(xué)對(duì)所學(xué)部分化學(xué)知識(shí)歸納如下,其中都正確的一組是 
[     ]
A.物質(zhì)性質(zhì)與用途:O2具有可燃性-- 用作燃料;CO 具有還原性-- 冶煉金屬
B.日常生活經(jīng)驗(yàn):衣服上的油污-- 用汽油或洗滌劑清洗;暖水瓶?jī)?nèi)的水垢-- 用食醋清洗
C.化學(xué)與健康:食用碘鹽-- 預(yù)防甲狀腺疾。蝗辫F-- 易患骨質(zhì)疏松癥
D.安全常識(shí):用試管加熱液體-- 試管口不能對(duì)著人;室內(nèi)燃?xì)庵?- 立即打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)

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科目: 來(lái)源:同步題 題型:單選題

聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的科學(xué)分析,認(rèn)為我國(guó)的鐵鍋是最理想的炊具,并向全世界大力推廣,主要原因是
[     ]
A.價(jià)格便宜  
B.鐵中含有碳元素  
C.升熱慢,退熱也慢,保溫性能好  
D.烹飪的食物中留有鐵元素

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科目: 來(lái)源:同步題 題型:單選題

學(xué)習(xí)了《化學(xué)元素與人體健康》后,下列四位同學(xué)對(duì)知識(shí)的歸納整理完全正確的一組是
[     ]

A.小芳認(rèn)為,人體缺乏下列元素,會(huì)得不同疾病

B.小槐搜集資料發(fā)現(xiàn),生活中人們常通過(guò)下列途徑來(lái)補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素.如:

C.小蓉為下列元素各設(shè)計(jì)了一句廣告詞來(lái)反映其對(duì)人體的重要作用:

D.小紅搜集資料發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期或大量攝入鋁元素對(duì)人體的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)將造成損害,他提出下列建議:

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科目: 來(lái)源:同步題 題型:單選題

下列敘述,你認(rèn)為不科學(xué)的是
[     ]
A.食用碘鹽可以預(yù)防甲狀腺腫大
B.使用含氟牙膏可以預(yù)防齲齒
C.合格的礦泉水是一種健康飲料
D.塑料制品在土壤中會(huì)自行分解,所以不會(huì)造成污染

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同步練習(xí)冊(cè)答案