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科目: 來源:遼寧省中考真題 題型:單選題

以下所列食物中富含維生素的是
[     ]
A. 米飯
B. 菠菜
C. 肥肉
D. 雞蛋

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科目: 來源:專項(xiàng)題 題型:單選題

下列關(guān)于營養(yǎng)與健康的說法錯(cuò)誤的是
[     ]
A.人體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)備著豐富的熱能
B.攝入維生素不足,不會(huì)患營養(yǎng)缺乏癥
C.如果蛋白質(zhì)攝入量不足,會(huì)使人生產(chǎn)發(fā)育遲緩
D.低血糖的人會(huì)出現(xiàn)乏力疲倦等癥狀,需盡快補(bǔ)充葡萄糖

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科目: 來源:0110 月考題 題型:單選題

化學(xué)物質(zhì)在生產(chǎn). 生活中有著廣泛的應(yīng)用。下列對(duì)化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是
[     ]
A. 用稀有氣體充入燈管制作霓虹燈
B. 用氧氣作焊接金屬的保護(hù)氣
C. 用二氧化碳區(qū)別水和石灰水
D. 用葡萄糖給病人補(bǔ)充機(jī)體能量

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

下列敘述錯(cuò)誤的是
[     ]
A.唾液中的淀粉酶是一種生物催化劑
B.人體所需的能量全部由糖類提供
C.不能用甲醛溶液作食用水產(chǎn)品的防腐劑
D.蔬菜、水果、魚肝油等富含維生素

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科目: 來源:期末題 題型:填空題

“民以食為天”,人類生命活動(dòng)所需的各種營養(yǎng)素主要來自于食物。
(1)下表是小明制定的食譜單,在食譜中含有營養(yǎng)素主要有            、           等;你認(rèn)為小明制定的食譜中還較缺乏的一種營養(yǎng)素,請(qǐng)你在下表中填寫獲取該營養(yǎng)素的一種食物名稱。
(2)為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素,可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生。如鐵強(qiáng)化醬油的推廣使兒童             發(fā)病率明顯下降。

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

一種食用涼拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄欖油⑤食鹽⑥食醋等調(diào)配而成。此菜肴中不含有的營養(yǎng)素是
[     ]
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.油脂
D.維生素C

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科目: 來源:0110 期中題 題型:填空題

沙琪瑪”是人們喜愛的食品之一,下圖是其標(biāo)簽中的一部分,其中小麥粉、雞蛋、食用棕櫚油依次富含六大營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水)中的_____________、_____________、_____________。

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

渤海特有的黃花魚、鱸魚、比目魚、魷魚等,能給人們帶來的主要營養(yǎng)物質(zhì)是
[     ]
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.淀粉
D.葡萄糖

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科目: 來源:期末題 題型:填空題

小剛同學(xué)在課外閱讀時(shí)獲得這樣一條信息:慢性腹瀉患者宜喝酸牛奶,酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物酸性增強(qiáng),還可促進(jìn)鈣的吸收。結(jié)合上述信息請(qǐng)你回答:
(1)胃酸過多的病人_______ (選填“宜”或“不宜”)喝酸牛奶;
(2)“高鈣片”是一種常見補(bǔ)鈣劑,從上面提到的補(bǔ)鈣劑、補(bǔ)鋅劑和加碘食鹽中的鈣、鋅、碘是指 _______(填選項(xiàng)字母)。 A. 單質(zhì) B.原子 C.離子 D.元素
(3)下圖是“高鈣片”說明書的一部分。寫出胃液(含鹽酸)與“高鈣片”中的一種主要原料發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 _______________;
(4)由貯藏方法分析推測(cè)維生素D可能具有的性質(zhì)是______________;由此想到在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室也有一些由于類似原因需要密封保存的藥品,試舉一例:_______________。

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

生活中我們經(jīng)常聽到下列一些說法,其中有科學(xué)道理的是
①市售純凈水清潔、純凈,但長期飲用對(duì)身體沒有好處   
②提倡使用鐵鍋?zhàn)霾恕  ?BR>③喝飲料能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),有利于人體的健康,因此大力提倡多喝飲料   
④多吃蔬菜、水果,有利于青少年的身體健康   
⑤喜歡吃小食品、干吃面,就可以多吃,不會(huì)影響身體健康的
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A.①④⑤            
B.①②④   
C.②④⑤            
D.①③④

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