“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，蠶絲的主要成分是（　　）

A．.纖維素

B．蛋白質(zhì)

C．淀粉

D．無機鹽

人體中含有50多種元素，根據(jù)元素在人體內(nèi)含量的多少，將元素分為常量元素和微量元素．當人體所需的元素從食物中攝取不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑加以補充，如補鈣、補鋅的保健藥劑或加碘食鹽等．
（1）上面提到的補鈣翔、補鋅劑和加碘食鹽中的鈣、鋅、碘是指______（填序號）．
A．單質(zhì)；B．原子；C．離子；D．元素
（2）人體里含量最多的元素是______；人體里含量最多的金屬元素是______；人體缺少______元素，容易得貧血癥；小兒體內(nèi)缺少______元素，容易得佝僂��；缺______會導致兒童發(fā)育遲緩，智力低下；人體缺______元素會引起齲齒，但它含量過高，又會使牙齒釉質(zhì)受損；______是甲狀腺激素的重要成分，廣泛存在于海帶等海產(chǎn)品中．
（3）碳酸鈣可作為補鈣劑，雖然它難溶于水．但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收．其反應的化學方程式是______．為了提高補鈣效果，服用這種補鈣劑時常需配合服用維生素D，維生素D屬于六大類營養(yǎng)素中的______．

某飲料的配料表如下：純凈水、蔗糖、蘋果汁、維生素C、乳酸鈣．此飲料不含的營養(yǎng)素是（　�。�

A．糖類

B．維生素

C．水

D．油脂

利用家庭生活用品也可以對化學進行學習和實驗探究活動．下列實驗僅利用家庭生活用品不可能完成的是（　�。�

A．蛋白質(zhì)在加熱條件下失去生理活性

B．檢驗豆油中是否摻有少量菜籽油

C．檢驗加碘食鹽中是否含有碘單質(zhì)

D．檢驗小蠟燭成分

（1）媽媽每天為小明準備的食品為：奶類、豆類、魚肉類、水果、蔬菜、面食等，這些食品中含有______、______、______等人體所需營養(yǎng)素（只需填寫三種即可），可以保證營養(yǎng)均衡．
（2）小明發(fā)燒去醫(yī)院打吊針時，看到一個小朋友不小心將體溫計打碎了，護士在散落的汞上撒了一些硫粉，使之變成硫化汞（HgS）固體，防止汞蒸發(fā)對人體造成危害，該反應的化學方程式為______．
（3）人們每年要從金屬礦物資源中提取數(shù)以億噸計的金屬．根據(jù)所學化學知識，按要求寫出兩個生成金屬的化學方程式：
①______（置換反應）；
②______（分解反應）．

下列食物中富含油脂的是（　　）

A．米飯

B．蔬菜

C．花生米

D．豆腐

下列說法不科學的是（　�。�

A．“水滴穿石”主要是溶解了CO2的雨水與CaCO3長期作用生成可溶性的Ca（HCO3）2的緣故

B．變質(zhì)的油脂有難聞的氣味，是由于油脂與水發(fā)生了反應

C．氫能源開發(fā)利用的關鍵問題是氫氣燃燒后產(chǎn)物的處理技術

D．臭氧是飲用水的理想消毒劑之一，因為它殺菌能力強又不影響水質(zhì)

下列說法正確的是（　�。�

A．受霉菌污染的黃豆只要連續(xù)煮半小時，就對人體無害了

B．灼燒頭發(fā)和棉紗線會產(chǎn)生相同的氣味

C．烹調(diào)魚時會產(chǎn)生多種氨基酸，因此味道鮮美

D．人們只要攝入足夠的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)和水就可以滿足健康的需要

有關人體內(nèi)的脂肪的用途說法不正確的是（　�。�

A．在體內(nèi)氧化供能

B．作為人對外界環(huán)境的屏障，防止人體熱量過多散失

C．幫助脂溶性維生素的吸收

D．使人看上去臃腫肥胖，因此毫無作用

醫(yī)生建議嬰幼兒除正常飲食外，還需補服魚肝油，下列有關說法正確的是（　�。�

A．魚肝油可補充維生素AD

B．服魚肝油可預防佝僂病

C．魚肝油可補充維生素C、維生素D

D．人體皮膚可自行合成所以無須補充