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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于人體健康的說法正確的是( 。
A.微量元素是人體必需的,應(yīng)盡可能多吃含微量元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑
B.油脂危害人體健康,應(yīng)盡量不吃
C.食物中加入鐵強(qiáng)化劑的醬油,有助于防治缺鐵性貧血
D.用霉變花生可以制成壓榨花生油食用

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科目: 來源:茂名 題型:單選題

下列說法正確的是( 。
A.棉花屬于天然有機(jī)高分子材料
B.缺鐵會引起貧血,故人體補(bǔ)鐵越多越好
C.多吃水果和蔬菜能給人體補(bǔ)充油脂
D.霉變的大米用清水洗干凈后繼續(xù)食用

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科目: 來源:羅定市模擬 題型:填空題

學(xué)習(xí)化學(xué)不僅可以豐富知識,同時(shí)也可以更好地服務(wù)生活,促進(jìn)科技發(fā)展.請回答下列問題:
(1)每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,據(jù)有關(guān)報(bào)道,我國學(xué)生普遍存在無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,糖類、脂肪攝入量過多的問題.在我們?nèi)粘J秤玫母鞣N食物中,富含蛋白質(zhì)的一種食物是______.
(2)“神七”航天員所穿航天服的制作材料中有滌綸、聚氯乙烯、羊毛、尼龍、絲棉以及其它高科技材料.其中屬于合成材料的是______(寫一種即可).飛船的殼體材料采用鋁合金,原因是(寫一種即可)______.

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科目: 來源:莆田 題型:填空題

林敏和爸爸在“五一”假期到莆田鳳凰山旅游時(shí),親身體會到化學(xué)就在我們身邊.
(1)媽媽為她準(zhǔn)備了雞蛋、蘋果、面包和礦泉水等食物,其中能為人體補(bǔ)充豐富維生素的食物是______.
(2)旅游途中,林敏把用過的塑料袋和塑料瓶放到路邊標(biāo)有“可回收”字樣的垃圾桶中,你認(rèn)為這樣做主要是為了減少______.
(3)林敏看到山腳下有一條清澈的小溪,她想檢驗(yàn)該溪水是硬水還是軟水,采用的方法是加入______(填寫字母編號).
A.食鹽水    B.肥皂水    C.石灰水    D.自來水
(4)登山途中,林敏發(fā)現(xiàn)許多“嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)語.作為一個(gè)中學(xué)生,你認(rèn)為張貼該標(biāo)語的目的是______(任答一點(diǎn)).

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科目: 來源:沈陽 題型:單選題

豆腐是我國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明,豆制品被視為中華飲食文化的瑰寶.下圖是某豆腐干標(biāo)簽的部分內(nèi)容,配料中富含蛋白質(zhì)的是( 。
XX豆腐干
配料 優(yōu)質(zhì)大豆、食鹽、植物油、味精、辣椒、山梨酸鉀
A.優(yōu)質(zhì)大豆B.食鹽C.植物油D.辣椒

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

蛋白質(zhì)的基本組成單位是( 。
A.氨基酸B.血紅蛋白C.賴氨酸D.氮元素

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

人體通過食物獲得蛋白質(zhì)的主要作用是( 。
A.與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成葡萄糖
B.在腸胃道里與水發(fā)生反應(yīng),生成氨基酸
C.調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病
D.維持恒定體溫提供能量

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列說法不正確的是( 。
A.甲醛、重金屬鹽、濃硝酸都能使蛋白質(zhì)變性,失去原有的生理功能
B.活性炭可以吸附水中有色、有味的物質(zhì)
C.二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮是污染空氣的主要?dú)怏w
D.電池是將化學(xué)能轉(zhuǎn)變成電能的裝置

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科目: 來源:福州 題型:單選題

日常生活中的下列說法或做法錯(cuò)誤的是( 。
A.合理食用加碘鹽
B.不要隨意丟棄廢舊電池
C.用木炭除去冰箱中的異味
D.“天然果汁”中不含任何化學(xué)物質(zhì)

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(1)學(xué)校食堂的采購單上列出以下五種食品:①草魚;②牛奶;③玉米;④鴨肝;⑤黃瓜.這五種食品中,含有的營養(yǎng)素是______;
(2)下表為鈣、鐵、鋅、碘四種元素的食物來源,由此判斷上述五種食品中含有的元素符號為______;
元素種類 食物來源



奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類
肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜
海產(chǎn)品、肝臟、瘦肉、奶類、豆類、小米
海產(chǎn)品、加碘鹽
(3)下列關(guān)于鈣、鐵、鋅、碘四種元素的說法中,正確的是______(填字母序號);
A.鈣、鐵屬于常量元素             B.鈣主要存在于人體的骨骼和牙齒中
C.鋅是甲狀腺素的重要成分         D.補(bǔ)鐵有利于維持人體內(nèi)的水分
(4)在人體組織里,每克葡萄糖在酶的作用下緩慢氧化,約放出15.6kJ能量.現(xiàn)有一名學(xué)生行走2km,消耗了312kJ的能量,假設(shè)能量全部由葡萄糖提供,則該學(xué)生體內(nèi)消耗葡萄糖約______g.

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同步練習(xí)冊答案