“我可喜歡吃蝦了”，因為它們富含（　　）

A．蛋白質

B．維生素

C．油脂

D．糖

2008年三鹿奶粉造成一萬多名嬰幼兒患有泌尿系統(tǒng)疾病，現(xiàn)已查明是一些不法分子為提高奶粉的含氮量在里面添加一種名叫三聚氰胺的化工產品，已知三聚氰胺的化學式為：C₃N₃（NH₂）₃，呈弱堿性，易溶于熱水，微溶于冷水，下列說法正確的是（　　）

A．三聚氰胺中質量分數(shù)最大的是氮元素

B．三聚氰胺的溶解度隨溫度的升高而降低

C．三聚氰胺中碳、氮、氫三種元素質量比為1：2：2

D．三聚氰胺中含有15個原子，屬于有機高分子化合物

下列富含蛋白質的食品是（　�。�



     ①蘋果         ②花生           ③獼猴桃            ④魚．

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④

在a．碳酸氫鈉、b．葡萄糖、c．生鐵、d．聚乙烯四種物質中，選擇適當物質填空：
①可用作化肥的是______（填序號，下同）；
②可以制成塑料薄膜的是______；
③可作為人體重要來源的是______．

學習化學讓我們轉變了生活態(tài)度和觀念，形成了更加科學的生活方式．下列說法中不正確的是（　�。�

A．糖類食品能為人體提供能量

B．食用甲醛浸泡的海產品，可提高免疫力

C．常食新鮮蔬菜、水果，可獲得豐富的維生素C

D．食用適量富含維生素A的動物肝臟可預防夜盲癥

下列物質不屬于有機營養(yǎng)素的是（　�。�

A．食鹽

B．糖類

C．脂肪

D．蛋白質

廚房是一個化學的小天地，包含著許多化學知識．
（1）黃瓜、面粉、食醋、蘋果四種物質中富含維生素的有______．
（2）加碘鹽、加鐵醬油中的“碘”“鐵”是指______（填序號）．
①元素    ②原子    ③單質
（3）洗潔精能清洗餐具上的油污，是由于洗潔精具有______功能．
（4）防止鐵制菜刀生銹的做法是______．

2010年上海世博會是第41屆世博會，也是世博史上規(guī)模最大的一次盛會，將吸引世界各地7000萬人次的參觀者前往．
（1）制作上海世博會吉祥物“海寶”系列玩具、飾品的外部材料是純羊毛絨，內充無毒的合成纖維．可用______的方法鑒別合成纖維和羊毛絨．
（2）世博會期間將有千輛清潔能源汽車投入運行，氫燃料電池車、超級電容車、純電動車都可實現(xiàn)“零排放”．氫氣在空氣中燃燒的化學方程式是______．
（3）世博會歷史上，巴黎的埃菲爾鐵塔是被完好保留下來的最典型的標志性建筑之一，鐵塔每七年需全面油漆一次進行“美容”．油漆的目的主要是防止鐵與空氣中的______、______等發(fā)生化學反應．
（4）世博會主題館等建筑的外墻、屋頂放置了大面積的太陽能光伏電板，讓這些地方成為“發(fā)電機”以達到節(jié)能的目的．光伏發(fā)電是將______能直接轉變?yōu)開_____能．

下列對有關主題知識的歸納不正確的一組是（　　）

A．物質鑒別	B．元素與人體健康
蠶絲布料和化纖布料：點燃、聞氣味 葡萄糖和淀粉：碘酒、觀察顏色變化	蛋白質攝入過少：使人生長發(fā)育遲緩等 適量補充鈣元素：預防骨質疏松
C．安全常識	D．資源與環(huán)境
海鮮防腐：甲醛溶液浸泡 被困于火災區(qū)：蹲下或匍匐前行逃生	減輕水污染：合理使用農藥和化肥 回收廢舊金屬：節(jié)約資源、減輕環(huán)境污染

A．A選項

B．B選項

C．C選項

D．D選項

為了迎接中考，王華的媽媽為她精心制定了多份食譜．其中的一份如下：“米飯、紅燒肉、煎豆腐、拌海帶、炒豆角、雞蛋西紅柿湯”．食譜中所涉及到的食物富含糖類的是______，此外食物中的營養(yǎng)素還有蛋白質、______、油脂、無機鹽和水．