生活中處處有化學，現(xiàn)有以下常見的物質：
A．稀硫酸           B．葡萄糖         C．黃曲霉素     D．鈦合金           E．亞硝酸鈉       F．纖維素
請選擇合適的物質填空（請用字母序號填答）：
（1）棉、麻等天然植物纖維的主要成分是______．
（2）可用來制造飛機部件的是______．
（3）大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產生的有毒物質是______．
（4）汽車蓄電池含______．
（5）據(jù)報道，有些建筑工地食堂由于把______誤作食鹽，發(fā)生食物中毒事件．
（6）淀粉等糖類物質在人體內水解變成______，才能被人體吸收．

有研究認為，“達菲”的治療機理是藥物與病毒的一種主要表面酶結合，使其不能離開已被感染的宿主細胞．這里的“酶”應是一種（　�。�

A．維生素

B．糖

C．蛋白質

D．油脂

化學與人類的生活密切相關．
（1）現(xiàn)有四種物質：A．合成橡膠；B．小蘇打；C．酒精；D．氮氣．請選擇相應物質的編號填空：
①空氣中含量最多的氣體是______  
②實驗室中常用的燃料是______
③可做汽車輪胎的材料是______  
④發(fā)酵粉的主要成分之一是______
（2）科學的飲食可以保證每一個人的健康．
①某校食堂準備包白菜餃子，制作主料有：白菜、豬肉、面粉等，其中提供能量的營養(yǎng)素有蛋白質、______和______．
②我們青少年需要多食用蔬菜、水果，補充各種維生素．缺乏維生素C會引起的疾病是（填序號）______．
A．壞血病       B．齲齒         C．夜盲癥        D．貧血．

下列分類正確的是（　　）

A．滅火方法：降低著火點、隔離可燃物、隔絕O2

B．常見的化肥：銨肥、磷肥、鉀肥

C．常見的合金：不銹鋼、黃金、黃銅

D．人體內供能物質：蛋白質、油脂、糖類

從①明礬 ②葡萄糖 ③氖氣 ④硝酸鉀這四種物質中選擇適當物質填空（填序號）：
（1）運動員劇烈運動后補充能量的物質是______；
（2）充入霓虹燈通電時會發(fā)出有色光的氣體是______．
（3）能將水中懸浮物快速沉降下來的物質是______；
（4）能用作復合肥料的物質是______．

化學與人體健康密切相關．一些重要的營養(yǎng)素如：糖類、油脂、蛋白質、維生素等，對人類的生命活動具有重要意義．作為處在身體生長發(fā)育關鍵時期的中學生，不能偏食、挑食，每天都要攝入適量、均衡的營養(yǎng)．
（1）某同學平時不愛吃飯，只愛吃菜，結果出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀，他缺少的營養(yǎng)素是______．
（2）某同學在畢業(yè)體檢時，檢查出蛋白質攝入量不足．假如你是一名醫(yī)生，你會建議他在平時的飲食
中應該多吃的食物是______（只填一種）．
（3）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥．對此請給出合理解釋：______．
（4）一些可溶性的重金屬鹽（如含Cu²⁺、Ba²⁺、Ag⁺等可溶性鹽）與蛋白質作用會使蛋白質變性，使蛋白質喪失其生理功能．若人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，可以立即服用______．

5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”，請你用所學化學知識關注營養(yǎng)問題：
（1）媽媽每天為小東準備的食品有：奶類、豆類、魚肉類、水果、蔬菜、面食等，這些食品中含有______等人體所需營養(yǎng)素（只需填寫兩種即可），可以保證營養(yǎng)均衡．
（2）同學們喜愛喝的酸奶，其配料表部分為：①純凈水，②鮮牛奶，③白砂糖，④檸檬酸，⑤食用香精，⑥維生素E等多種維生素．其中能為人體提供能量的是______（填編號）．

2002年5月24日，中央電視臺在“東方時空”的欄目中播報了我國生產新型的調料品“加鐵醬油”，其目的在于（　　）
①提高人們的健康水平；②改善醬油的味道；
③增加黑色素；④預防缺鐵性貧血；
⑤補充人體需要的適量的鐵元素；⑥減少廚房的異味．

A．①④⑤

B．①②⑥

C．②④⑤

D．③④⑤

圖是某澄汁飲料標簽上的部分內容．

配料：純凈水、白砂糖、鮮橙濃縮汁、檸檬酸、維生素C、食用香精 鮮橙原汁含量≥10% 凈含量：500mL

（1）除配料中涉及的營養(yǎng)物質外，人體必須的營養(yǎng)物質還有______（寫出兩種即可）．
（2）該飲料的pH______7（填“＞”、“＜”或“=”）．
（3）如何檢驗一種無色溶液是否具有酸性？請設計兩種實驗方案（寫出簡要的實驗步驟、現(xiàn)象及結論）．

下列說法正確的是（　�。�

A．人類生命活動中，油脂提供能量最多

B．在剛剛用熟石灰改良后的土壤中不能施用氮肥

C．熱塑性塑料不可用做炒菜鍋的手柄

D．劇烈運動時人體代謝加快，代謝產物不能及時排出，血液的pH升高