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下列食品制作的部分過程中涉及到化學(xué)變化的是(    )

A. 生產(chǎn)紅糖時蒸發(fā)甘蔗汁液      B. 釀制紅曲酒時發(fā)酵糯米

C. 制作火腿時將成品切塊包裝    D. 制作蜜棗時除去棗核

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用“侯氏聯(lián)合制堿法”制得的純堿常含有少量的氯化鈉。為測定某純堿樣品中碳酸鈉的含量,小明稱取該純堿樣品5.5g,充分溶解于44g水中,再滴加氯化鈣溶液,產(chǎn)生沉淀的質(zhì)量與加入氯化鈣溶液的質(zhì)量關(guān)系如右圖所示。求:

(1)該純堿樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(精確到0.1%)

(2)所加入氯化鈣溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

(3)求恰好完全反應(yīng)時溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

 


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2012年1月,廣西河池宜州市境內(nèi)龍江河發(fā)生了鎘濃度超標(biāo)事件。根據(jù)該事件某化學(xué)活動小組開展了一次關(guān)于金屬鎘與銅、銀活動性順序的探究及鎘污染事故處理方法的研討活動。

查閱資料:①鎘(Cd)是一種銀白色金屬,在化合物中通常表現(xiàn)為+2價   ②水體中鎘元素通常以氯化鎘的形式存在       ③氯化鎘能溶于水,氫氧化鎘難溶于水

(一)金屬鎘與銅、銀活動性順序的探究

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

取適量鎘、銅、銀于試管中,加入足量         

鎘表面有氣泡產(chǎn)生,銅、銀表面無氣泡產(chǎn)生

鎘的活動性順序大于銅與銀

取適量銅于試管中,加入少量硝酸銀溶液

                      .

銅的活動性順序大于銀

實驗結(jié)論:活動性順序:鎘>銅>銀

(二)對鎘污染事故處理方法的討論

小聰認(rèn)為可用向受污染河段拋撒過量燒堿固體的方法除去氯化鎘,反應(yīng)原理用化學(xué)方程式表示為                           。小敏認(rèn)為該方案雖然有效,但有缺陷,原因是                              。受小聰與小敏啟發(fā),你認(rèn)為可以用          (寫俗稱)代替燒堿。

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請根據(jù)下列實驗裝置圖回答有關(guān)問題:

(1)、指出上圖中化學(xué)儀器的名稱:①                   

(2)、實驗室用氯酸鉀和二氧化錳制備氧氣的發(fā)生裝置是      (用序號填空,下同),化學(xué)方程式是                      。要收集潔凈的氧氣可選用         

(3)、實驗室制備二氧化碳的發(fā)生裝置可用      ,反應(yīng)的化學(xué)方程式是                                        。

(4)、實驗室若用E裝置來收集某氣體,請描述該氣體具有的性質(zhì):              

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A~H是初中化學(xué)常見的物質(zhì),其中A是發(fā)酵粉的主要成分之一,B是常用調(diào)味品,E、F的俗稱分別是熟石灰、純堿。它們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖。

(1) 寫出A、B的化學(xué)式:A           ,B           。

(2) 在物質(zhì)的分類中,D屬于            (填“酸”、“堿”、“鹽”或“氧化物”)。

(3) 圖中反應(yīng)②的化學(xué)方程式為                                        。

(4) 圖中反應(yīng)④的化學(xué)方程式為                                        。

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為改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,增強學(xué)生體質(zhì),我省啟動了“蛋奶工程”。

    (1)牛奶、雞蛋中富含的營養(yǎng)素為        

    (2)牛奶常用塑料袋盛裝。聚乙烯塑料無毒,可用來生產(chǎn)食品袋、保鮮膜,聚乙烯塑料屬于         (選填“熱固性”或“熱塑性”)塑料。

 (3)為減少隨意丟棄塑料制品引起的“白色污染”,目前采取的措施有

                                  (寫一條即可)。

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鹽酸是一種化學(xué)實驗室常用的酸,請利用已學(xué)的化學(xué)知識填空:

(1)鹽酸中的溶質(zhì)是        (填化學(xué)式),純凈的濃鹽酸有刺激性氣味的液體,打開裝有濃鹽酸的試劑瓶,在瓶口會形成白霧,原因是                         。

(2)生活中常常用稀鹽酸來除鐵銹,該化學(xué)方程式為                               

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右圖是甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度曲線,F(xiàn)有t2℃時甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液(無固體存在),請根據(jù)右圖回答:

(1)t2℃時,三種物質(zhì)的溶解度大小關(guān)系為:_______;

(2)t2℃時,將三種飽和溶液分別恒溫蒸發(fā)相同質(zhì)量的水,析出晶體最多的是         ;  

(3)將三種飽和溶液分別從t2℃降溫到t1℃時,所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小的為             。

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下列微觀粒子示意圖中,“●”表示氫原子,“   ”表示氧原子。回答下列問題:

 


(1)其中能表示化合物是圖        (填編號),

(2)圖①中保持該物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是           。(填名稱)

(3)寫出圖②中所示的物質(zhì)轉(zhuǎn)變成圖①中所示物質(zhì)的化學(xué)方程式                    。

該反應(yīng)屬于              反應(yīng)。(填基本反應(yīng)類型)

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化學(xué)與我們的生活息息相關(guān),F(xiàn)有:①氮氣  ②生石灰 ③甲烷

 ④熟石灰 ⑤二氧化硫  ⑥酒精;卮鹣铝袉栴}(均填序號):

(1)可作酒精燈燃料的是________。    (2)可作食品干燥劑的是_______。

(3)能形成酸雨的是_______。   (4)常用來改良酸性土壤的是_______。

(5)最簡單的有機物是_______。 (6)充入燈泡可延長燈泡使用壽命的是_______。

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