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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年江蘇蘇州，1題）2011年1月27日上午10點(diǎn)“國(guó)際化學(xué)年”啟動(dòng)大會(huì)在巴黎聯(lián)合國(guó)教科文組織總部召開(kāi)。大會(huì)以“化學(xué)—人類的生活，人類的未來(lái)”為主題，鼓勵(lì)青年人熱愛(ài)化學(xué)，慶祝國(guó)際化學(xué)聯(lián)合會(huì)和居里夫人在化學(xué)領(lǐng)域?yàn)槿祟愇拿魉鞒龅闹匾暙I(xiàn)。下列安排不屬于本次“國(guó)際化學(xué)年”系列活動(dòng)的是
A．紀(jì)念居里夫人諾貝爾獎(jiǎng)100周年的慶�；顒�(dòng)
B．慶賀國(guó)際化學(xué)聯(lián)合會(huì)成立恰逢100周年的活動(dòng)
C．開(kāi)展多種形式鼓勵(lì)青年人熱愛(ài)化學(xué)的宣傳活動(dòng)
D．消除將摻雜使假的重大食品安全問(wèn)題怪罪于化學(xué)的偏見(jiàn)

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年山東臨沂，6題）下列宣傳用語(yǔ)中，你認(rèn)為不科學(xué)的是
A．用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品，新鮮、口感好，可以放心食用
B．食用含氟牙膏可預(yù)防齲齒
C．蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素
D．缺鐵會(huì)引起貧血

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年山東濟(jì)南，3題、）飲食健康是大家比較關(guān)心的話題，下列做法中，對(duì)人體無(wú)害的是
A．肉類食品添加大量的防腐劑B．煲湯時(shí)放入適量加碘食鹽
C．植物蔬菜噴灑劇毒農(nóng)藥殺蟲(chóng)D．生產(chǎn)豆芽時(shí)加入高效增白劑

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年湖南懷化，6題）下列說(shuō)法正確的是
A．營(yíng)養(yǎng)素只包括蛋白質(zhì)、糖類和油脂B．人體缺乏維生素C，會(huì)引起壞血病
C．人體缺鈉會(huì)得佝僂病D．大米富含蛋白質(zhì)是我們生活的主食

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年重慶綦江，1題）當(dāng)前，食品安全問(wèn)題備受人們關(guān)注，但應(yīng)該區(qū)別違法食品添加劑與正常食品添加劑。做饅頭的過(guò)程中禁止添加的是
A．小蘇打B．增白劑C．蔗糖D．食鹽

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年浙江麗水，7題，3分）日常生活中，下列做法合理的是
A．住房裝修好后立即入住
B．用食醋清除熱水瓶膽內(nèi)壁的水垢
C．日常飲食只按自己的喜好選擇食品
D．廚房有液化石油氣泄露，先打開(kāi)排風(fēng)機(jī)排氣

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年四川成都，3題） 新鮮的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不可用開(kāi)水或用高溫蒸煮。由生活常識(shí)判斷，下列說(shuō)法正確的是
A．蜂蜜水溶液無(wú)色、無(wú)味B．開(kāi)水會(huì)使蜂蜜結(jié)晶析出
C．高溫可能會(huì)使酶失去活性D．蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，適宜所有人群

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年湖南邵陽(yáng)，15題）食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，食用下列食物不會(huì)影響人體健康的是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品B．用碳酸氫鈉做發(fā)粉焙制的糕點(diǎn)
C．用霉變花生榨成的植物油D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚(yú)肉

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年湖南衡陽(yáng)，8題）食品與衛(wèi)生、健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人類健康的是（  ）
A．用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋B．霉變的花生洗凈后可以食用
C．將氮?dú)獬淙胧⒂惺称返陌b袋中D．用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2011年湖南衡陽(yáng)，13題）利用化學(xué)知識(shí)可提高性生活質(zhì)量、保護(hù)環(huán)境，防止意外事故發(fā)生等。下列說(shuō)法正確的是（  ）
A．進(jìn)入久未開(kāi)啟的菜窖或深洞前，要做燈火實(shí)驗(yàn)
B．人體必需元素?cái)z入量越多越有利于人體健康
C．處理“白色污染”的最好辦法是焚燒
D．穿用合成纖維制作的內(nèi)衣有利于保護(hù)皮膚

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