相關(guān)習(xí)題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列說法中正確的是(  )
A.人體缺少必需的微量元素會得病,因此應(yīng)該盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑
B.人體中含量較多的化學(xué)元素都是以無機(jī)鹽的形式存在的
C.微量元素攝入量不足、過多均不利于人體健康
D.人體中的無機(jī)鹽主要靠食品添加劑來攝入

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

食品安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法不正確的是(  )
A.做菜時用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味
B.為提高補(bǔ)鈣效果,缺鈣病人可按補(bǔ)鈣藥劑的三倍劑量服用
C.食用面條時放入少量食醋
D.在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

某班一學(xué)習(xí)小組以“關(guān)于市場上幾種補(bǔ)鈣保健產(chǎn)品的調(diào)查研究”為課題進(jìn)行了探究學(xué)習(xí)活動。
【收集資料】(1)通過市場調(diào)查,常見的四種鈣產(chǎn)品的有關(guān)信息如下:
品名
鈣爾奇­D
凱思立­D
樂力鈣
枸櫞酸鈣
主要含鈣物質(zhì)
碳酸鈣
碳酸鈣
碳酸鈣
枸櫞酸鈣
鈣元素含量
(mg/片)
600
500
250
168
數(shù)量(片/瓶)
30
20
30
30
價格(元/瓶)
27.00
23.10
30.00
25.20
 
(2)通過查閱資料,收集到如下信息:生長期青少年每天鈣攝入量應(yīng)為1 300 mg,而實(shí)際上目前我國中學(xué)生每日鈣攝入量的均值為518 mg,營養(yǎng)學(xué)會公布的居民每日鈣攝入量為800 mg。
【研究結(jié)論】(1)鈣保健產(chǎn)品中鈣元素以______形式存在。
A.單質(zhì)          B.化合物
(2)人體的鈣元素主要存在于________中。
(3)根據(jù)上述調(diào)查信息分析,青少年每日鈣需求量大,而實(shí)際攝入量不足,應(yīng)注意________。
【交流與討論】(1)上述四種鈣產(chǎn)品中,當(dāng)含有相同的鈣元素時,________價格相對便宜。
(2)交流過程中,小芳同學(xué)提出一個觀點(diǎn),補(bǔ)鈣可以食補(bǔ)。下列做法可以補(bǔ)鈣的是______________________。
A.在食物中添加生石灰
B.食用一些蝦皮
C.喝排骨湯
D.做饅頭時放純堿

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

小明奶奶為他迎接中考制定了如下的食譜:米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡,你覺得最好還要補(bǔ)充( 。
A.牛肉B.河蝦C.青菜D.雪糕

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

人體健康離不開化學(xué)。下列敘述錯誤的是(   )
A.鐵、鈷、鋅、鈦是人體必需的微量元素
B.健康人體內(nèi)血漿的pH范圍是7.35—7.45
C.幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良
D.人體中缺乏碘元素或碘元素過量都會引起甲狀腺腫大

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

食品安全關(guān)系到人體健康,下列說法正確的是
A.用甲醛浸泡水產(chǎn)品,延長保質(zhì)期
B.霉變的米中含有黃曲霉素,人不能食用,只能給動物食用。
C.應(yīng)在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑
D.將地溝油回收作為食用油

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。
(1)下列廚房用品使用的主要材料中,屬于金屬材料的是       (填序號,下同),屬于有機(jī)合成材料的是         。

(2)房屋裝修后,可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體,這是利用活性炭的       性。
(3)人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。
①雞蛋中富含的營養(yǎng)素是         
②為了防止甲狀腺腫大,人體必須攝入適量的      元素。
(4)用洗滌精去除油污,這是利用洗滌精的          作用。
(5)魚池增氧劑過氧化鈣(CaO2)與水反應(yīng)生成氧氣和一種堿,反應(yīng)的化學(xué)方程式為       

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識不正確的是
A.成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松
B.可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸
C.用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康
D.添加三聚氰胺以提高牛奶中的含氮量

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法。下列說法正確的是
A.棉花、羊毛和塑料都屬于天然有機(jī)高分子材料
B.不銹鋼和金剛石都屬于合金
C.尿素和硝酸鉀都屬于復(fù)合肥料
D.鋅和碘都屬于人體必需的微量元素

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

下表為某校食堂某天午餐部分食譜:
主食
葷菜
素菜
米飯
紅燒牛肉
炒胡蘿卜、炒黃瓜
 
(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是       。
(2)米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是          。

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同步練習(xí)冊答案