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科目： 來(lái)源： 題型：

某同學(xué)在畢業(yè)體檢時(shí)，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足，假如你是一名醫(yī)生，你會(huì)建議他在平時(shí)的飲食中可適量增加的食物是（　�。�
A、水果、蔬菜B、米飯、面條C、瘦肉、面條D、奶油、牛油

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列食物中能提供豐富蛋白質(zhì)的是（　　）
A、大米B、雞蛋C、蘋果D、菠菜

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列食物富含蛋白質(zhì)的是（　　）
A、米飯B、黃瓜C、牛肉D、蘋果

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科目： 來(lái)源： 題型：

河南名吃胡辣湯營(yíng)養(yǎng)美味，下列用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A、小麥粉B、大蔥C、牛肉D、紅薯粉條

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A、馬鈴薯B、鯽魚C、花生油D、西瓜

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)富含淀粉的是（　�。�
A、玉米B、牛奶C、豆油D、青菜

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科目： 來(lái)源： 題型：

青少年在生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)蛋白質(zhì)的需求量很大，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A、水果B、饅頭C、牛奶D、花生油

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科目： 來(lái)源： 題型：

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A、植物油B、西紅柿C、馬鈴薯D、紅燒魚

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科目： 來(lái)源： 題型：

有句諺語(yǔ)“每天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果主要能為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
A、油脂B、維生素C、蛋白質(zhì)D、無(wú)機(jī)鹽

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科目： 來(lái)源： 題型：

2012年食品安全事件層出不窮：山東40天速生雞、酒鬼酒塑化劑超標(biāo)、新西蘭奶粉和牛奶中含有有毒的雙氰胺等，讓人談“食”色變．下列有關(guān)生產(chǎn)、生活中的做法正確的是?（　�。�
A、街上的商販用地溝油炸制食品賣給學(xué)生食用?B、在食鹽中加單質(zhì)碘補(bǔ)充人體所需碘元素?C、食品廠用小蘇打焙制糕點(diǎn)?D、用醬油除去松花蛋的澀味

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同步練習(xí)冊(cè)答案