(4分)化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)素。
①下列食物中，能提供大量蛋白質(zhì)的是      （填字母序號(hào)）。
 
A．米飯               B．西紅柿                 C．牛肉
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每日必須攝入足夠量的________元素。
（2）食品安全日益受到人們關(guān)注。下列食品因有毒而不能食用的是    （填字母序號(hào)）。
A．葡萄釀制的酒                      B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海產(chǎn)品                  D．霉變的大米、花生  
（3）隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，能源與環(huán)境成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問(wèn)題。
燃煤發(fā)電時(shí)，將煤塊粉碎成煤粉，其目的是                      。

6分）請(qǐng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解釋下列原理。
（1）生活中常用           的方法來(lái)降低水的硬度，以防止結(jié)石病的發(fā)生。
（2）過(guò)氧化氫是一種常用的殺菌消毒劑，其原因是過(guò)氧化氫分子中含有“過(guò)氧基”（—O—O—）。據(jù)此推測(cè)，下列物質(zhì)中，可用作殺菌消毒劑的是          (填序號(hào))。
（3）生活中，打開(kāi)汽水瓶蓋或給水加熱一會(huì)兒后，都會(huì)有氣泡冒出。說(shuō)明氣體的溶解度
隨                         的減小而減小。
（4）我國(guó)著名化學(xué)家侯德榜發(fā)明的聯(lián)合制堿法的主要原理是：向濃氨水中通入足量的CO₂生成NH₄HCO₃溶液，然后加入食鹽細(xì)粒充分?jǐn)嚢瑁瑑烧甙l(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。由于生成的碳酸氫鈉的溶解度小，便呈晶體析出；將析出的碳酸氫鈉加熱得碳酸鈉、二氧化碳和水。請(qǐng)寫(xiě)出上述三個(gè)反應(yīng)的兩個(gè)化學(xué)方程式： ①                                                ；②                                              。
（5）合成材料的應(yīng)用和發(fā)展，大大方便了人類的生活，但是廢棄塑料帶來(lái)的“白色污染”也很嚴(yán)重，為了解決這個(gè)問(wèn)題，我們可以采取的措施有　                    　（答一條即可）。

（3分）2013年初，哈市最大的無(wú)公害蔬菜棚室生產(chǎn)基地建成并投用，這個(gè) 棚室生產(chǎn)基地主要以種植特菜為主，生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)藥、化肥的使用以及農(nóng)藥殘留等各個(gè)環(huán)節(jié)，都將嚴(yán)格按照我市的地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，該標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。從2014年起，每年將有1200噸這樣“免洗特菜”走上各大超市柜臺(tái)。請(qǐng)根據(jù)要求回答問(wèn)題：蔬菜中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生命活動(dòng)的主要作用是（1）                      ；
為了使葉類蔬菜生長(zhǎng)茂盛、葉色濃綠需要施加的化肥種類是（2）                  ；
用于大棚的材料中，能起到“溫室效應(yīng)”的是                （填具體化學(xué)名稱 ）。

“××糕點(diǎn)”主要營(yíng)養(yǎng)成分如下：（每100g含有）蛋白質(zhì)4.8g，油脂20g，糖類40g，β-胡蘿卜素1.8mg，碳酸鈣400mg。請(qǐng)根據(jù)上述信息回答。
（1）所含營(yíng)養(yǎng)素中能提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有             （任寫(xiě)一種）。
（2）用于包裝糕點(diǎn)的塑料袋屬于下列哪種材料       （填序號(hào)）。
A、有機(jī)天然材料   B、有機(jī)合成材料    C、無(wú)機(jī)材料

（5分）化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）膳食合理、營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基本保證。下列食物中，富含糖類的是    （填序號(hào)，下同）。加鈣牛奶中的“鈣”是指    （填“元素”或“分子”），缺鈣可能患有的疾病是    （填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”） 。

A．蔬菜            B．牛奶            C．米飯
（2）塑料滑板主要由塑料、鋼、玻璃纖維（主要成分有二氧化硅和氧化鋁等）、鋁合金等材料制成，其中屬于有機(jī)合成材料的是    。

（3）乙醇汽油是將乙醇與汽油以一定比例混合而成。下列說(shuō)法中正確的是    。
A．乙醇屬于可再生能源               B．乙醇汽油不能用作汽車燃料
C．使用乙醇汽油可減少大氣污染       D．使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源

（4分）荔枝的主要營(yíng)養(yǎng)成分如右表．請(qǐng)回答：

（4分）人類維持生命和健康必須攝取食物。
（1）下列食物富含糖類的是        （填字母序號(hào)）。

（2）餅干中常添加碳酸鈣，其作用是            。
（3）化肥對(duì)提高糧食產(chǎn)量具有重要的作用。尿素[CO(NH₂)₂]是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素的反應(yīng)的微觀示意圖如下：

①尿素由        種元素組成，屬于        （填“氮”、“磷”或“鉀”）肥。
②生產(chǎn)尿素的反應(yīng)中，A與 B的質(zhì)量比為       。

(10分)小華按右圖配方自制了一瓶清涼甘甜的汽水。根據(jù)圖中信息回答：

（1）汽水中含有六大營(yíng)養(yǎng)素中的       類，能提供能量的是       。
（2）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，C₁₂H₂₂O₁₁屬于       （填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”），其中分子中碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比是        。
（3）搖動(dòng)汽水瓶后，打開(kāi)瓶蓋，通常會(huì)冒出大量氣泡，氣泡中氣體的主要成分是       ，該氣體是由檸檬酸與         反應(yīng)生成。

(4分)為了讓不愛(ài)吃蔬菜的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡，家長(zhǎng)把榨好的各種顏 色的蔬菜汁放在面粉里和面，做成口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜饅頭。這種饅頭為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是

（1）_______________，其中面粉所含營(yíng)養(yǎng)素能為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫
（2）_______。小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中需施鉀肥，其作用是能促進(jìn)植物生長(zhǎng)，增強(qiáng)
（3）_____________________能力。若還需補(bǔ)充氮元素，則能同時(shí)提供這兩種營(yíng)養(yǎng)元素的復(fù)合肥是
（4）_______(填化學(xué)式)。

(6分)醬油是中國(guó)的傳統(tǒng)調(diào)味品，佛山海天醬油享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。下表是某醬油膏的部分營(yíng)養(yǎng)成分列表，根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答。
醬油膏的部分營(yíng)養(yǎng)成分列表(每100克中含)