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科目： 來源： 題型：單選題

青少年正處于長身體的時期，每天應攝入充足的蛋白質(zhì)．下列食物中含蛋白質(zhì)豐富的是（　�。�
        

A．蔬菜 B．牛奶 C．花生油 D．米飯

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科目： 來源： 題型：單選題

為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天應該攝入足夠量的（　�。�

A．鈣 B．鋅 C．鐵 D．碘 

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科目： 來源： 題型：單選題

下列生活用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是（　　）

A．青花瓷瓶B．塑料水杯C．純棉毛巾D．不銹鋼鍋

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科目： 來源： 題型：單選題

日常生活中加碘食鹽中的“碘”是指（　�。�

A．元素 B．分子 C．原子 D．單質(zhì)

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科目： 來源： 題型：單選題

你認為下列建議中，不安全或違法的是（　�。�

A．熟肉制品容易腐爛變質(zhì)：建議用福爾馬林（甲醛溶液）浸泡防腐
B．海鮮容易腐爛變質(zhì)：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮
C．大米保存不當易發(fā)霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存
D．餅干易氧化變質(zhì)：建議包裝餅干時，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

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科目： 來源： 題型：單選題

人們常說菠菜中富含鐵質(zhì)，這里所說的“鐵質(zhì)”應理解為

A．鐵元素 B．鐵單質(zhì) C．鐵離子 D．鐵原子

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科目： 來源： 題型：單選題

有機合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史的重大突破，下列應用的材料屬于復合材料的是
        

A．玻璃鋼茶幾B．人面魚紋彩陶盆C．金剛石薄膜D．銀制器皿

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科目： 來源： 題型：單選題

臨近中考，家長為了給學生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：

主食
饅頭、米飯
副食
紅燒牛肉、清蒸西江魚
飲料
酸牛奶、白開水
 
用你所學的知識，建議家長增加的食物是
A．炒雞蛋       B．蒸豬排骨       C．燉豆腐       D．炒瓜苗

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科目： 來源： 題型：單選題

下列敘述正確的是

A．為了強化食品的色香味，可以大量使用添加劑
B．油脂和糖類物質(zhì)都能夠為人體提供能量
C．合成纖維、合金、合成橡膠都是有機合成材料
D．焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

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科目： 來源： 題型：單選題

某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等．該飲品不能為人體補充的營養(yǎng)素是

A．無機鹽B．油脂C．蛋白質(zhì)D．維生素

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同步練習冊答案