科目: 來源: 題型:單選題
《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法!帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非螅铝凶龇ㄕ_的是
A.用甲醛浸泡海產(chǎn)品 |
B.在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽 |
C.在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好 |
D.在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美 |
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下列說法正確的是
A.食用加碘鹽有助于預(yù)防甲狀腺腫大 | B.電池是將電能直接轉(zhuǎn)化為化學能的裝置 |
C.聚氯乙烯薄膜用于食品的包裝 | D.用洗潔精清洗餐具上的油污發(fā)生溶解現(xiàn)象 |
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化學與人類的衣、食、住、行密切相關(guān).下列說法正確的是( 。
A.科學家用納米線織出了碳納米保管布料,碳納米管屬于有機高分子材料 |
B.廚房炒菜時油溫過高著火要蓋上鍋蓋,目的是降低溫度到著火點以下 |
C.郊游后的自行車經(jīng)清洗后需要晾曬并在鏈條上涂油等,目的是防止自行車生銹 |
D.用石灰乳粉刷過的墻日久變硬,是因為水分的蒸發(fā)而留下固體氫氧化鈣的緣故 |
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央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”,下列做法正確的是( )
A.用魚粉、明膠合成魚翅 | B.白酒中加入超量塑化劑使口感更好 |
C.在排骨湯中放入食鹽調(diào)味 | D.雞飼料中添加各種抗生素使雞速成 |
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綠是沐川的象征。綠色食品是指無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。下列做法有可能得到綠色食品的是
A.給苦竹施加過量化肥提高苦筍產(chǎn)量 |
B.將膨大劑按比例兌入水中蘸泡獼猴桃嫩果,增產(chǎn) |
C.讓烏骨雞“吃粗糧、喝山水、啄蟲草”,以玉米、稻谷喂養(yǎng) |
D.用亞硝酸鈉(工業(yè)用鹽)代替食鹽,腌制甩菜 |
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婷婷同學的手經(jīng)常脫皮,并且牙齦也經(jīng)常出血,經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素。為了身體健康,婷婷同學應(yīng)多吃下列食物中的( )
A.西紅柿 | B.刀魚 | C.米飯 | D.大豆油 |
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化學知識與日常生活關(guān)系密切。下列說法錯誤的是
A.因為煤在燃燒時可能產(chǎn)生一氧化碳,所以冬天用煤取暖時要注意室內(nèi)通風 |
B.因為常溫下碳的化學性質(zhì)不活潑,所以用墨書寫的文字可以長時間保存 |
C.因為甲醛具有防腐作用,所以可以用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品 |
D.因為兒童缺少鈣元素時會得佝僂病,所以應(yīng)通過進食奶類、豆類加以補充 |
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