食品添加劑有改善食品品質(zhì)，延長食品保存期，增加食品營養(yǎng)成分等功能，可以防止食品腐敗變質(zhì)，保證食品安全，滿足不同消費群體對食物色、香、味的追求，結(jié)合所學(xué)知識，完成下題．

1．蔗糖的化學(xué)式為C₁₂H₂₂O₁₁，是食品中常用的甜品劑．請回答下列問題：

(1)蔗糖中C、H、O三種元素的原子個數(shù)比為________．

(2)要配制15％的蔗糖溶液80 g，需要蔗糖的質(zhì)量為________g．

(3)要把(2)配得的溶液稀釋為5％，需要添加水的質(zhì)量為________g．

2．現(xiàn)有一種堿性調(diào)味液，是碳酸鈉和氯化鈉組成的溶液．為了測定堿性調(diào)味液中碳酸鈉和氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)，設(shè)計了如下實驗方案．

[實驗一]取三份堿性調(diào)味液各100 g，分別緩慢加入到20 g、40 g和60 g某鹽酸中，測得三組實驗數(shù)據(jù)見下表(氣體的溶解忽略不計)：

根據(jù)實驗及有關(guān)數(shù)據(jù)進行分析與計算：

(1)100 g堿性調(diào)味液與鹽酸完全反應(yīng)生成氣體的質(zhì)量為________g．

(2)堿性調(diào)味液中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)為多少？(寫出計算過程)

(3)100 g堿性調(diào)味液與該鹽酸反應(yīng)后溶液pH＝7時，需要鹽酸的質(zhì)量為________g

[實驗二]在上述第Ⅲ組反應(yīng)后的溶液中加AgNO₃溶液，測得實驗數(shù)據(jù)見下圖：

根據(jù)實驗及有關(guān)數(shù)據(jù)進行分析：

(4)某同學(xué)計算出堿性調(diào)味液中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)為20.5％(保留到小數(shù)點后

一位)后經(jīng)檢查無數(shù)字運算錯誤．請判斷該計算結(jié)果是否正確，如不正確要指出錯誤原因________．

5月1號起“醉駕入刑”．醉酒的原因是酒中含有一種物質(zhì)叫乙醇，對人的神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用．醉酒后駕車會帶來嚴重的社會危害．

(1)乙醇(C₂H₅OH)易燃燒，燃燒的化學(xué)方程式為________．

(2)交警進行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的硫酸鉻，硫酸鉻有Cr³⁺和SO₄^2－組成，則硫酸鉻的化學(xué)式為________．

(3)白酒是乙醇的水溶液，酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸，現(xiàn)有一瓶密封放置了十幾年的某種白酒，想知道該白酒的組成情況，設(shè)計了如下探究實驗：

[提出問題]白酒中溶質(zhì)有哪些？

[查閱資料]

　　材料一：乙醇(C₂H₅OH)，俗稱酒精，易溶于水，水溶液呈中性．

　　材料二：乙酸(CH₃COOH)，又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．

[猜想]

猜想1：只有乙醇

猜想2：只有乙酸

猜想3：_____________________．

[實驗探究]

實驗是學(xué)習化學(xué)的重要手段，通過實驗可以培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新精神．

(一)實驗室制取氣體是初中重要的一組實驗，結(jié)合下列實驗裝置圖回答有關(guān)問題：

(1)裝置Ⅰ是加熱固體的裝置，指出其中的錯誤________；要改正錯誤需要操作的按鈕時________(填字母)．

(2)使用裝置Ⅱ制取O₂，化學(xué)方程式為________．

(3)使用裝置Ⅱ前要檢驗氣密性，方法是________．

(4)實驗室制取H₂、O₂、CO、CO₂、NH₃等五種氣體，可選用裝置Ⅲ來收集的氣體有________(填化學(xué)式)．

(二)某實驗小組為測定銅和氧化銅混合物中氧化銅的質(zhì)量分數(shù)，設(shè)計了用干燥純凈的氫氣還原氧化銅的實驗，所需實驗裝置如下圖所示，回答下列問題：

(5)將上圖連接成整套裝置，連接順序依次為B→________→________→________→E(填寫字母)．

(6)A裝置中實驗前混合物質(zhì)量為2.5 g，實驗后的剩余固體質(zhì)量為2.1 g，則混合物中的質(zhì)量分數(shù)為________．

(7)某同學(xué)用E裝置增加的質(zhì)量來計算混合物中氧化銅的質(zhì)量分數(shù)，計算的結(jié)果會________(填“增大”、“減少”或“不變”)

為了研究質(zhì)量守恒定律，設(shè)計了下圖“白磷燃燒前后質(zhì)量測定”的實驗，請分析有關(guān)問題：

(1)裝置：錐形瓶的底部鋪有一層細沙，其作用是________．

(2)燃燒前稱量，錐形瓶的總質(zhì)量為27.6 g，則圖中托盤天平中游碼的讀數(shù)為________g．

(3)白磷燃燒：白磷燃燒過程中看到的現(xiàn)象是________．

(4)燃燒后稱量：發(fā)現(xiàn)托盤天平指針偏向右邊，造成的原因可能是________(只寫一條)．

(5)反思：白磷燃燒________(填“遵守”或“不遵守”)質(zhì)量守恒定律，理由是________．

有一包固體粉末，可能是NaOH、Na₂SO₄、MgCl₂、CuSO₄中的一種或幾種組成，為了分析固體粉末的成分，取少量該固體粉末進行實驗，實驗方案設(shè)計如下：

(1)固體粉末中一定有________，一定沒有________．

(2)若現(xiàn)象X為“沉淀不溶解”或“沉淀部分溶解”，結(jié)論是固體粉末中；若現(xiàn)象X為“沉淀全部溶解”，結(jié)論是固體粉末中________．

(3)實驗步驟①和③都有相同的實驗操作，該操作名稱為________．

(4)寫出實驗步驟②的化學(xué)方程式________．

(5)簡單修改上述實驗方案，可取消第④步實驗，修改的方法是________．

煤是社會生產(chǎn)、生活中最重要的能源，工業(yè)上常把煤進行氣化和液化處理，使煤變成清潔能源．煤氣化和液化流程示意圖如下：

(1)第①步操作發(fā)生的是________(填“物理”或“化學(xué)”)變化．

(2)第②步是精煉煤與水蒸氣的反應(yīng)，化學(xué)方程式為________．

(3)第③步反應(yīng)的基本類型屬于________．

(4)含硫化合物洗液經(jīng)過提煉后，可用來制硫酸，過程是：含硫化合物氧化得到SO₂，SO₂進一步氧化得到X，X與水反應(yīng)得到H₂SO₄，則X的化學(xué)式為________．

(5)從“綠色化學(xué)”的角度分析，“煤的汽化和煤的液化”生產(chǎn)流程的優(yōu)點

________．

請回憶觀察過的“木炭還原氧化銅”的實驗，并根據(jù)下列教材圖示回答問題：

(1)寫出木炭還原氧化銅的化學(xué)方程式________；

(2)反應(yīng)一段時間后，為了進一步探究試管中剩余固體的組成，待試管冷卻到室溫后，為了進一步探究試管中剩余固體的組成，待試管冷卻到室溫后，取剩余固體于燒杯中，再加入過量稀硫酸，充分攪拌后過濾：

①若濾紙上留有黑色、紅色固體，而濾液為無色，則濾液中的溶質(zhì)是________，說明試管中的剩余固體為________；

②若濾紙上留有黑色、紅色固體，而濾液呈藍色，此時濾液中的溶質(zhì)是________．

現(xiàn)有銀、鐵、銅三種金屬絲，為探究它們的金屬活動性順序，某同學(xué)設(shè)計了如下實驗方案，請你根據(jù)他記錄的相關(guān)信息，回答下列問題：

(1)填寫下表“實驗現(xiàn)象”

(2)三種金屬的活動性由強到弱的順序是________．

(3)寫出鐵與稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式________．

實驗室制取氣體常常用到下列裝置，根據(jù)給出的裝置回答下列問題：

(1)寫出標號儀器的名稱：①________；②________．

(2)若該實驗選擇裝置A來制取氧氣，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式________．

(3)若選擇高錳酸鉀制取并收集較純凈的O₂，則應(yīng)選擇裝置________．該套裝置有一處不足的地方，請你指出并加以改進：________．

(4)用圖F裝置可以收集和干燥氧氣：若廣口瓶充滿水來收集氧氣，氣體應(yīng)從________(填“a”或“b”)端通入；若氣體從a端通入廣口瓶，廣口瓶內(nèi)應(yīng)盛裝________(填試劑的名稱)來干燥氧氣．

(5)某同學(xué)從上述裝置圖中選用適當裝置成功的制備和收集了二氧化碳．選用的裝置是________(填字母)．該反應(yīng)的化學(xué)方程式是________，為了進一步驗證產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，該同學(xué)將氣體通入圖F裝置中，則F裝置中應(yīng)加入的試劑為________(填化學(xué)式)．若在F裝置中加入紫色石蕊試液，觀察到的現(xiàn)象是________．得出的結(jié)論是________．

實驗室有一包粉末狀物質(zhì)，可能由NaCl、Na₂SO₄、Na₂CO₃、FeCl₃中的一種或幾種組成．為了確定原粉末的成分，某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)，按下圖所示進行實驗：

請回答下列問題：(填化學(xué)式)

(1)若A是相對分子質(zhì)量最小的氧化物，則A為________；無色氣體是________．

(2)該粉末中一定不含________，操作Ⅰ的名稱是________．

(3)為了不干擾對第③步實驗現(xiàn)象的判斷，試劑B最好選擇________，請寫出步驟③的化學(xué)方程式：________．