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科目: 來(lái)源: 題型:013

“春蠶到死絲方盡”,這里“絲”的主要成分是

[  ]

A.維生素

B.蛋白質(zhì)

C.纖維素

D.油脂

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科目: 來(lái)源: 題型:013

某飲料的配料表如下:純凈水、蔗糖、蘋(píng)果汁、維生素C、乳酸鈣.此飲料不含的營(yíng)養(yǎng)素是

[  ]

A.糖類

B.維生素

C.水

D.油

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科目: 來(lái)源: 題型:013

下列化學(xué)物質(zhì)與人的生命活動(dòng)有關(guān)的敘述中,不正確的是

[  ]

A.糖類是人類食物中主要的供能物質(zhì)

B.一氧化碳會(huì)與血液中的血紅蛋白結(jié)合,使人中毒

C.夏天出汗多,要及時(shí)補(bǔ)充食鹽和水,以調(diào)節(jié)體液平衡

D.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)人的代謝加快,代謝產(chǎn)物中的二氧化碳不能及時(shí)排出,使血液的pH增大

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科目: 來(lái)源: 題型:013

在搪瓷和陶器具表面的釉質(zhì)中含有極微量的Pb、CdSb等有毒金屬鹽類,為防止中毒,不能長(zhǎng)期盛放下列物質(zhì)中的

[  ]

A.醬油

B.食醋

C.蔗糖

D.食鹽

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科目: 來(lái)源: 題型:013

會(huì)破壞蛋白質(zhì)使其變質(zhì)而不能食用的試劑是

[  ]

A.食鹽

B.食鹽水

C.蔗糖

D.甲醛

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科目: 來(lái)源: 題型:013

當(dāng)人誤食銅、汞、鉛等重金屬鹽時(shí),應(yīng)采以的應(yīng)急措施是

[  ]

A.喝大量紅糖水和白糖水

B.喝大量食鹽水

C.喝大量食醋

D.喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){

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科目: 來(lái)源: 題型:013

下列物質(zhì)不會(huì)使雞蛋白發(fā)生化學(xué)變化而失去原有的功能的是

[  ]

A.濃硝酸

B.重金屬鹽

C.甲醛

D.水

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科目: 來(lái)源: 題型:013

下列現(xiàn)象中不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理活性的是

[  ]

A.用波爾多液殺菌

B.用福爾馬林對(duì)種子消毒

C.雞蛋白溶液中加入食鹽變渾濁

D.用氯化汞消毒醫(yī)療器械

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科目: 來(lái)源: 題型:013

人體中主要成分為蛋白質(zhì)的是下列中的

[  ]

①肌肉

②血液

③毛發(fā)

④激素

A.④⑤

B.③④⑤

C.①②③

D.①②③④⑤

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科目: 來(lái)源: 題型:013

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一.下列食物中,富含蛋白質(zhì)的是

[  ]

A.豆腐

B.饅頭

C.香油

D.豆油

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同步練習(xí)冊(cè)答案