Question

“鯉魚焙面”是《舌尖上的中國2》展現(xiàn)的開封美食，其味道鮮美，富含多種營養(yǎng)素．其中含有的不飽和脂肪酸（C₂₀H₃₀O₂）具有降低膽固醇等作用，下列有關(guān)的說法錯誤的是（　�。�

• A、屬于有機(jī)物
• B、在氧氣中完全燃燒會生成二氧化碳和水
• C、它的一個分子中含有52個原子
• D、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,有機(jī)物的特征、分類及聚合物的特性,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算,完全燃燒與不完全燃燒

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A．根據(jù)有機(jī)物的概念來分析；
B．根據(jù)物質(zhì)的組成和質(zhì)量守恒定律來分析；
C．根據(jù)物質(zhì)的分子構(gòu)成來分析；
D．根據(jù)物質(zhì)中某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算方法來分析．

解答：解：A．由物質(zhì)的化學(xué)式C₂₀H₃₀O₂可知，它是一種含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故正確；
B．由物質(zhì)的化學(xué)式C₂₀H₃₀O₂可知，它在氧氣中充分燃燒會生成水和二氧化碳，故正確；
C．由物質(zhì)的化學(xué)式C₂₀H₃₀O₂可知，一個C₂₀H₃₀O₂分子中含有20個碳原子、30個氫原子和2個氧原子，共52個原子，故正確；
D．在C₂₀H₃₀O₂中，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

1×30

12×20+1×30+16×2

×100%≈9.9%，故錯誤．
故選D．

點(diǎn)評：考查了有關(guān)化學(xué)式的意義及其計算，難度不大．