小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡(jiǎn)述它的原理。

 

【答案】

有效成分是鐵粉，還有吸水（干燥）作用。原理是：鐵生銹時(shí)可以吸收水分和氧氣，產(chǎn)生的鐵銹也可以吸水。

【解析】略

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡(jiǎn)述它的原理。

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

小李拆開某種食品包裝袋時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹，試推測(cè)該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質(zhì)的作用外，還有什么作用？請(qǐng)簡(jiǎn)述它的原理。

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