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餅干拆封后長時間放置會變軟，為什么？

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答案：
解析：

因為空氣中含有水蒸氣


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科目：初中化學 來源： 題型：

以下事實證明，空氣里含有什么成份：
（1）餅干拆封后長時間放置會變軟
水蒸氣
水蒸氣
；
（2）澄清石灰水暴露在空氣中表面會出現一層白膜
二氧化碳
二氧化碳
．

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餅干拆封后，若長時間放置會變軟失去脆性，這是為什么？

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