將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過(guò)濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：若向A、C、E三支試管中分別加入適量的新制氫氧化銅，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管。

（1）液體顏色呈磚紅色的試管是           

    A．A和C    B．A和E      C．C和E      D．A、C和E

（2）有一支磚紅色較深的試管是       

     A． A      B．C      C．E     D．不能確定

（3）液體顏色不呈磚紅色的原因是       

    A．淀粉酶在40℃時(shí)活性相對(duì)較高

    B．淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的無(wú)還原糖

    C．淀粉酶與新制氫氧化銅反應(yīng)

    D．淀粉酶在100℃時(shí)失活

（4）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是       

    A．淀粉完全水解          B．淀粉部分水解

C．淀粉未能水解          D．淀粉酶與碘反應(yīng)


部分水解，還含有淀粉。

考點(diǎn)：淀粉的水解


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


今年5月，我市研發(fā)出7μm超薄銅箔，該項(xiàng)技術(shù)全國(guó)領(lǐng)先．銅能加工成銅箔是利用銅的（　　）

　

A．

導(dǎo)電性

B．

延展性

C．

可燃性

D．

抗腐蝕性

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下圖是一些常見(jiàn)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化關(guān)系，關(guān)于反應(yīng)①～⑦的說(shuō)法不正確的是      (　　)

A．反應(yīng)①是加成反應(yīng)                     B．只有反應(yīng)②是加聚反應(yīng)

C．只有反應(yīng)⑦是取代反應(yīng)                 D．反應(yīng)④⑤⑥是取代反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


普伐他汀是一種調(diào)節(jié)血脂的藥物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示

(未表示出其空間構(gòu)型)。下列關(guān)于普伐他汀的性質(zhì)描述正確的是    (　　)

A．能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

B．不能使酸性KMnO4溶液褪色

C．能發(fā)生加成、取代、消去反應(yīng)

D．1 mol該物質(zhì)最多可與1 mol NaOH反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列有關(guān)說(shuō)法中，正確的

是（    ）

A．糖類、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)。

B．洗衣粉、橡膠、阿司匹林都只能由人工合成得到。

C．稀雙氧水可用于清洗傷口，以達(dá)到殺菌、消毒的目的。

D．變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是因?yàn)橛椭l(fā)生了水解反應(yīng)。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


真皮標(biāo)志(如圖)是中國(guó)皮革協(xié)會(huì)在國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)的證明商標(biāo)，佩掛真皮標(biāo)志的產(chǎn)品其原料必

須是天然頭層皮革。天然皮革屬于(　　)

A．纖維制品

B．脂肪類物質(zhì)

C．合成高分子制品

D．變性的蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


如圖所示：淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A，A在不同氧化劑的作用下，可以生成B(C6H12O7)或

C(C6H10O8)，B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原為D(C6H14O6)。B脫水可得到

五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。已知，相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是RCHO最易，

R—CH2OH次之，最難。

請(qǐng)?jiān)谙铝锌崭裰刑顚慉、B、C、D、E、F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

A：________________________，B：____________________________________，

C：________________________，D：____________________________________，

E：________________________，F(xiàn)：____________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


有機(jī)物X和Y可作為“分子傘”給藥物載體的傘面和中心支撐架(未表示出原子或原子團(tuán)的空間排列)

下列敘述錯(cuò)誤的是（   ）

A．1molX在濃硫酸作用下發(fā)生消去反應(yīng),最多生成3molH2O

B．1molY發(fā)生類似酯化的反應(yīng),最多消耗2molX

C．X與足量HBr反應(yīng),所得有機(jī)物的分子式為C24H37O2Br3

D．Y與癸烷的分子鏈均呈鋸齒形,但Y的極性較強(qiáng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


我們每天生活在不斷變化的物質(zhì)世界里，下列屬于化學(xué)變化的是（　　）

　

A．

冰雪融化

B．

蠟燭燃燒

C．

菠蘿榨汁

D．

干冰升華

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同步練習(xí)冊(cè)答案