11．陽谷的“武大郎燒餅”、東昌府的“魏氏熏雞”、“莘縣香瓜”、“高唐豆腐”都是聊城的地方特產(chǎn)，它們都有著自己獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)．下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．高唐豆腐富含糖類B．莘縣香瓜富含維生素
C．魏氏熏雞富含維生素D．武大郎燒餅富含蛋白質(zhì)

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、高唐豆腐中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、莘縣香瓜中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
C、魏氏熏雞中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、武大郎燒餅中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列各組溶液，只用組內(nèi)溶液相互混合，不能鑒別出來的是（　�。�
A．HCl、（NH4）2SO4、Ba（OH）2、Na2SO4B．CuSO4、KOH、NaCl、NaOH
C．Na2CO3、Na2SO4、BaCl2、HNO3D．NaOH、Na2CO3、酚酞、CaCl2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．以下是小明同學(xué)書寫的部分化學(xué)用語，其中正確的是（　�。�
①金剛石-C    
②五氧化二磷-O5P2    
③氯化鐵-FeCl2    
④兩個(gè)氧原子2O2
⑤兩個(gè)鋁離子-2Al3+．
A．①②④B．①⑤C．②③⑤D．②③④

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．做氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)，一段時(shí)間后停止加熱，測得剩余固體中銅元素與氧元素的質(zhì)量之比為8：1，則已反應(yīng)的氧化銅與原氧化銅的質(zhì)量比是（　�。�
A．1：2B．1：1C．32：1D．4：1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．某同學(xué)為了檢驗(yàn)家里購買的硫酸銨化肥是否合格，稱取了27.5g化肥樣品與足量濃燒堿溶液一起加熱，產(chǎn)生的氨氣用足量的100．Og廢硫酸吸收．測得吸收氨氣的溶液總質(zhì)量m與反應(yīng)時(shí)間t的變化如圖所示．已知合格硫酸銨化肥中含氮量不低于20%，所涉及的反應(yīng)為（NH4）2SO4+2NaOH═Na2SO4+2H2O+2NH3↑；2NH3+H2SO4═（NH4）2SO4．試計(jì)算：
（1）氨氣和水反應(yīng)生成一水合氨（NH3•H2O），一水合氨的相對分子質(zhì)量為35．
（2）化肥樣品完全反應(yīng)后產(chǎn)生氨氣6.8g．
（3）該化肥的含氮量為20.4%（精確到0.1%），屬于合格（選填“和格”或“不合格”）產(chǎn)品．
（4）廢硫酸充分吸收氨氣后溶液中的硫酸銨質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少（寫出計(jì)算過程，精確到0.1%）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．在實(shí)驗(yàn)室里，常用分解過氧化氫溶液制取氧氣，某興趣小組對氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取法進(jìn)行了探究．
（1）選用如圖所示的裝置制取氧氣．制取過程中所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（2）實(shí)驗(yàn)前先向儀器A中加入水，然后將導(dǎo)氣管放入水槽中，并打開儀器A的活塞，觀察導(dǎo)氣管口是否有連續(xù)的氣泡出現(xiàn)．該實(shí)驗(yàn)操作的目的是檢查裝置的氣密性．
（3）該收集氣體的方法利用的氣體的物理性質(zhì)是氧氣不易溶于水．
（4）儀器A的名稱是分液漏斗．
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后過濾，干燥，得到二氧化錳可以（可以、不可以）繼續(xù)做過氧化氫溶液的催化劑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列物質(zhì)性質(zhì)與應(yīng)用對應(yīng)關(guān)系正確的是（　�。�
A．一氧化碳可以冶煉金屬，是由于一氧化碳具有可燃性
B．工業(yè)上常用稀硫酸除去鐵銹，是由于稀硫酸能與鐵反應(yīng)
C．洗滌劑常用來洗滌油污，是因?yàn)橄礈靹┯腥榛δ?/td>
D．稀有氣體中的氦可用于填充氣球，是由于氦的化學(xué)性質(zhì)不活潑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．鍺是重要的半導(dǎo)體材料，鍺元素的相關(guān)信息如圖，下列有關(guān)鍺的說法正確的是（　　）
A．屬于非金屬元素B．核電荷數(shù)為32
C．原子序數(shù)為40D．相對原子質(zhì)量為72.63g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．我校在開放性科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中走進(jìn)了順義現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，中心區(qū)主要展示農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品，利用水培技術(shù)建立空中花園，形成立體種植．園區(qū)生產(chǎn)過程應(yīng)用到大量與化學(xué)有關(guān)的知識，如營養(yǎng)液的配置、配置一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的NaCl溶液來選種等．工作人員要配制100g 20%的NaCl溶液，請你幫助他們解答以下問題．

（1）所需NaCl固體的質(zhì)量為20g．
（2）在用托盤天平稱取所需氯化鈉的過程中，發(fā)現(xiàn)指針偏向分度盤的右側(cè)，接下來的操作是向左盤中增加氯化鈉．
（3）A中玻璃棒的作用是攪拌，加快氯化鈉的溶解速度．
（4）該實(shí)驗(yàn)的正確操作順序?yàn)镃BDEA（填字母序號）．

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