(4)分包裝熟食制品中常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑,化學(xué)式為C3H5O2Na,丙酸鈉中C、H、O、Na元素的質(zhì)量比為                ,其相對(duì)分子質(zhì)量為              。

 

【答案】

36∶5∶32∶23     96

【解析】丙酸鈉C3H5O2Na中C、H、O、Na元素的質(zhì)量比=(12×3):(1×5):(16×2):23=36:5:32:23丙酸鈉C3H5O2Na的相對(duì)分子質(zhì)量=12×3+1×5+16×2+23=96

故答案為:36:5:32:23;96.

 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(4分包裝熟食制品中常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑,化學(xué)式為C3H5O2Na,丙酸鈉中C、H、O、Na元素的質(zhì)量比為               ,其相對(duì)分子質(zhì)量為             。

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