“吃得健康,用得放心”是人們普遍的生活追求,下列說法中不正確的是( )
A.煲湯時加入適量加碘食鹽有利于補充碘元素
B.去購物時少用塑料袋有利于防止“白色污染”
C.食品廠腌漬魚肉時大量使用防腐劑亞硝酸鈉
D.吃松花蛋時加入少量食醋消除堿性物質(zhì)的澀味
【答案】分析:A、根據(jù)碘的生理功能和食物來源等進行分析判斷.
B、根據(jù)防止白色污染的措施進行分析判斷.
C、亞硝酸鈉是一種常用的防腐劑,但食用過量會使人中毒.
D、食醋中含有醋酸,能與松花蛋中的堿性物質(zhì)反應.
解答:解:A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素,煲湯時加入適量加碘食鹽有利于補充碘元素,故選項說法正確.
B、去購物時少用塑料袋有利于防止“白色污染”,故選項說法正確.
C、亞硝酸鈉是一種常用的防腐劑,但食用過量會使人中毒,不能大量使用防腐劑亞硝酸鈉,故選項說法錯誤.
D、食醋中含有醋酸,能與松花蛋中的堿性物質(zhì)反應,消除澀味,故選項說法正確.
故選C.
點評:化學與我們的生活息息相關(guān),與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識是中考考查的熱點之一,靈活運用所學化學知識是正確解答本題的關(guān)鍵.
練習冊系列答案
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